Archive for the ‘Novità’ Category

Cena degustazione Birra Artigianale Italiana il 26 Marzo da Peccati di Gola a Vicenza

venerdì, marzo 12th, 2010

Il 26 marzo 2010, presso la Barchessa di Peccati di Gola a Dueville di Vicenza, ci sarà una cena con degustazione di Birra artigianale Italiana. Una Birra certamente introvabile in altre realtà commerciali, che si sposa particolarmente bene con il cibo. Ma ecco il menu della serata scelto dagli chef ...

Vinitaly, il business è nel bicchiere

lunedì, marzo 8th, 2010

VERONA - Incontri d’affari, domanda, offerta... Vinitaly (8-12 aprile 2010) è questo, ma non solo, perché a Verona il marketing passa anche dal Concorso ernologico internazionale e dalle degustazioni proposte nei cinque giorni di manifestazione. Leggi l'articolo completo via Italia a Tavola

I sapori della Terra di Mezzo, il nuovo libro di Michele Marziani

venerdì, marzo 5th, 2010

Esce oggi in tutte le librerie il nuovo libro del carissimo Michele Marziani. Un libro dedicato dedicato ai territori e ai cibi italiani. I sapori della Terra di Mezzo, ovvero un viaggio a due passi da Milano, tra la Lomellina e la Valle del Ticino. C’è un po’ della Padania di ...

Video autopsia al McItaly tanto caro al Ministro Zaia

lunedì, marzo 1st, 2010

Interessante quanto mai semplice  l'esperimento fatto da Sapori del Piemonte Blog sul McItaly il nuovo panino della Mc Donald's patrocinato dal ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

La birra più forte del mondo: 41 gradi e si chiama Affondate la Bismark

martedì, febbraio 23rd, 2010

“Affondate la Bismark“, una birra ad alta fermentazione da 41 gradi, praticamente un whisky. Leggi l'articolo completo via Dissapore

Osterie d Italia 2010, la guida enogastronomica di Slow food

giovedì, febbraio 18th, 2010

Sussidiario del mangiarbere all'italiana compie vent'anni. Dal 1990 è l'unica guida dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale. Quest'anno sono 1700 i locali consigliati e raccontati, con centinaia di novità, tutti caratterizzati da fedeltà ai sapori del territorio, ambienti accoglienti, prezzi corretti. Due simboli premiano, rispettivamente, le ...

Mc Italy, entriamo nel mondo del panino più brutto e diseducativo

mercoledì, febbraio 17th, 2010

Mi sembra quanto mai importante e ben fatto l'articolo di Luca Bernardini su Slow Food a riguardo del nuovo panino Italiano proposto da Mc Donald's. McD contribuirà a salvare l’agricoltura italiana? La M dorata riuscirà a educare i propri clienti più giovani a una corretta dieta, facendo apprezzare loro i prodotti ...

L alimentazione si impara al museo. Apre a Milano il laboratorio I.Lab

lunedì, febbraio 15th, 2010

Nell’I.Lab Alimentazione, inaugurato nel museo della Scienza e della tecnologia, i bambini scopriranno sperimentando insieme agli animatori scientifici che cosa si nasconde in quello che mangiano. Le attività spazieranno dai principi nutritivi alla preparazione in cucina e la digestione del cibo. Leggi l'articolo completo via Italia a Tavola

Festa della donna a Vicenza da Peccati di Gola, in palio un week end per 2 persone

venerdì, febbraio 12th, 2010

Appuntamento a Lunedì 8 Marzo alle 20:30 per tutte le donne che hanno voglia di divertirsi alla “Barchessa di peccati di Gola” a Dueville (VI) dove i ragazzi dello staff hanno organizzato un fantastico 8 Marzo. Una splendida cena e un frizzante dopo cena con Dj Set e ricche sorprese. ...

Imprese Italiane nel mondo, cresce made in Italy agroalimentare

mercoledì, febbraio 10th, 2010

Indipendentemente dal ciclo economico, per il settore agroalimentare italiano, il mercato statunitense è sicuramente molto importante. Nel 2008 il nostro Paese si è posizionato al quinto posto come quote di mercato dopo Canada, Messico, Cina e Francia, mantenendo la leadership incontrastata in alcuni prodotti tipici del Made in Italy quali ...

Macchina della verità. Una mozzarella su 3 prodotta senza latte fresco

martedì, febbraio 9th, 2010

Coldiretti ha presentato il primo sistema di analisi che consente di rilevare se i formaggi sono stati realmente prodotti con latte fresco. Dalle prime prove effettuate su un totale di 18 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici, ben 5 (quasi un terzo) sono risultate “positive al test”, ossia non ...

Festa della Donna 2010 a Vicenza, 8 marzo da Peccati di Gola

lunedì, febbraio 8th, 2010

Appuntamento a Lunedì 8 Marzo alle 20:30 per tutte le donne che hanno voglia di divertirsi alla “Barchessa di peccati di Gola” a Dueville (VI) dove i ragazzi dello staff hanno organizzato un fantastico 8 Marzo. Una splendida cena e un frizzante dopo cena con Dj Set e ricche sorprese. A ...

McItaly, il nuovo marketing agroalimentare

giovedì, febbraio 4th, 2010

Interessante l'articolo di Elisa Virgillito su slowfood.it. Una intelligente riflessione/provocazione sull'intesa tra la McDonald's e i prodotti agricoli Italiani. Intesa patrocinata dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. Questa operazione a noi non sembra altro che una standardizzazione produttiva imposta a contadini già sviliti, storicamente mai pagati così poco, tanto ...

Macchina della verità per la falsa Mozzarella

giovedì, febbraio 4th, 2010

La Coldiretti e l’Associazione italiana allevatori (Aia) presentano per la prima volta il 4 febbraio alla Fieragricola di Verona la rivoluzionaria macchina della verità che consente di scoprire se i formaggi e le mozzarelle in vendita o nella pizza sono realmente prodotti da latte fresco. Leggi l'articolo completo via Italia a ...

Corso di Formaggi on line

mercoledì, febbraio 3rd, 2010

L’iniziativa è di Antonio Ferrari, considerato un giovane emergente nel mondo dei formaggi, tramite il sito formaggi immorali. Sono in programma 12 lezioni, con cadenza ogni due settimane, ognuna delle quali presenterà caratteristiche e curiosità di un formaggio diverso. Leggi l'articolo completo via enogastronomia.it