Archive for the ‘Novità’ Category
venerdì, marzo 12th, 2010
Il 26 marzo 2010, presso la Barchessa di Peccati di Gola a Dueville di Vicenza, ci sarà una cena con degustazione di Birra artigianale Italiana. Una Birra certamente introvabile in altre realtà commerciali, che si sposa particolarmente bene con il cibo. Ma ecco il menu della serata scelto dagli chef ...
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lunedì, marzo 8th, 2010
VERONA - Incontri d’affari, domanda, offerta... Vinitaly (8-12 aprile 2010) è questo, ma non solo, perché a Verona il marketing passa anche dal Concorso ernologico internazionale e dalle degustazioni proposte nei cinque giorni di manifestazione.
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venerdì, marzo 5th, 2010
Esce oggi in tutte le librerie il nuovo libro del carissimo Michele Marziani. Un libro dedicato dedicato ai territori e ai cibi italiani. I sapori della Terra di Mezzo, ovvero un viaggio a due passi da Milano, tra la Lomellina e la Valle del Ticino.
C’è un po’ della Padania di ...
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lunedì, marzo 1st, 2010
Interessante quanto mai semplice l'esperimento fatto da Sapori del Piemonte Blog sul McItaly il nuovo panino della Mc Donald's patrocinato dal ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
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martedì, febbraio 23rd, 2010
“Affondate la Bismark“, una birra ad alta fermentazione da 41 gradi, praticamente un whisky.
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giovedì, febbraio 18th, 2010
Sussidiario del mangiarbere all'italiana compie vent'anni. Dal 1990 è l'unica guida dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale. Quest'anno sono 1700 i locali consigliati e raccontati, con centinaia di novità, tutti caratterizzati da fedeltà ai sapori del territorio, ambienti accoglienti, prezzi corretti. Due simboli premiano, rispettivamente, le ...
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mercoledì, febbraio 17th, 2010
Mi sembra quanto mai importante e ben fatto l'articolo di Luca Bernardini su Slow Food a riguardo del nuovo panino Italiano proposto da Mc Donald's.
McD contribuirà a salvare l’agricoltura italiana? La M dorata riuscirà a educare i propri clienti più giovani a una corretta dieta, facendo apprezzare loro i prodotti ...
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lunedì, febbraio 15th, 2010
Nell’I.Lab Alimentazione, inaugurato nel museo della Scienza e della tecnologia, i bambini scopriranno sperimentando insieme agli animatori scientifici che cosa si nasconde in quello che mangiano. Le attività spazieranno dai principi nutritivi alla preparazione in cucina e la digestione del cibo.
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venerdì, febbraio 12th, 2010
Appuntamento a Lunedì 8 Marzo alle 20:30 per tutte le donne che hanno voglia di divertirsi alla “Barchessa di peccati di Gola” a Dueville (VI) dove i ragazzi dello staff hanno organizzato un fantastico 8 Marzo. Una splendida cena e un frizzante dopo cena con Dj Set e ricche sorprese. ...
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mercoledì, febbraio 10th, 2010
Indipendentemente dal ciclo economico, per il settore agroalimentare italiano, il mercato statunitense è sicuramente molto importante. Nel 2008 il nostro Paese si è posizionato al quinto posto come quote di mercato dopo Canada, Messico, Cina e Francia, mantenendo la leadership incontrastata in alcuni prodotti tipici del Made in Italy quali ...
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martedì, febbraio 9th, 2010
Coldiretti ha presentato il primo sistema di analisi che consente di rilevare se i formaggi sono stati realmente prodotti con latte fresco. Dalle prime prove effettuate su un totale di 18 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici, ben 5 (quasi un terzo) sono risultate “positive al test”, ossia non ...
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lunedì, febbraio 8th, 2010
Appuntamento a Lunedì 8 Marzo alle 20:30 per tutte le donne che hanno voglia di divertirsi alla “Barchessa di peccati di Gola” a Dueville (VI) dove i ragazzi dello staff hanno organizzato un fantastico 8 Marzo. Una splendida cena e un frizzante dopo cena con Dj Set e ricche sorprese.
A ...
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giovedì, febbraio 4th, 2010
Interessante l'articolo di Elisa Virgillito su slowfood.it. Una intelligente riflessione/provocazione sull'intesa tra la McDonald's e i prodotti agricoli Italiani. Intesa patrocinata dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali.
Questa operazione a noi non sembra altro che una standardizzazione produttiva imposta a contadini già sviliti, storicamente mai pagati così poco, tanto ...
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giovedì, febbraio 4th, 2010
La Coldiretti e l’Associazione italiana allevatori (Aia) presentano per la prima volta il 4 febbraio alla Fieragricola di Verona la rivoluzionaria macchina della verità che consente di scoprire se i formaggi e le mozzarelle in vendita o nella pizza sono realmente prodotti da latte fresco.
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mercoledì, febbraio 3rd, 2010
L’iniziativa è di Antonio Ferrari, considerato un giovane emergente nel mondo dei formaggi, tramite il sito formaggi immorali. Sono in programma 12 lezioni, con cadenza ogni due settimane, ognuna delle quali presenterà caratteristiche e curiosità di un formaggio diverso.
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