Archive for the ‘Servizi Catering’ Category
mercoledì, marzo 3rd, 2010
Presentata lunedì sera presso il salone Ceccato Zannini di Schio la nuova Giuletta Alfa Romeo, in una serata che ha visto partecipare moltissimi appassionati d'auto ma soprattutto alfisti di razza. Per l'occasione, il servizio Catering non poteva che essere di un rosso fiammante e targato Peccati di Gola.
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lunedì, febbraio 15th, 2010
Il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola opera con la filosofia di “realizzare Eventi indimenticabili”. Leader nell’organizzazione di Ricevimenti, realizza l’evento con passione e scrupolosità, consigliando la propria clientela anche nella scelta della Location, dell’addobbo floreale, della realizzazione delle bomboniere.
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Il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola, organizza ...
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lunedì, febbraio 1st, 2010
Il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola opera con la filosofia di “realizzare Eventi indimenticabili”. Leader nell’organizzazione di Ricevimenti, realizza l’evento con passione e scrupolosità, consigliando la propria clientela anche nella scelta della Location, dell’addobbo floreale, della realizzazione delle bomboniere.
Il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola, organizza Meeting, Coffee Break, ...
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mercoledì, dicembre 30th, 2009
Per chi si fosse preso in ritardo, ma non volesse perdere l'occasione di festeggiare la fine dell'anno con un meraviglioso cenone, alla meravigliosa Barchessa di Peccati di Gola ci sono ancora una decina di posti disponibili. Due diversi menu a disposizione degli ospiti, uno a base di carne e uno ...
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lunedì, dicembre 28th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 trancio di tonno del peso di circa 800 g, 2 limoni non trattati, erba cipollina, una cipolla rossa, 1 peperone giallo, olio extravergine di oliva, sale, pepe, peperoncino.
Preparazione: dividete il trancio di pesce in due. Irroratelo con il succo dei limoni mescolato a un paio ...
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lunedì, dicembre 28th, 2009
Proposta di Menu da asporto di Capodanno 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione, a Dueville di Vicenza
Antipasti
Capesante gratin
Spada marinato agli agrumi
Insalata di scampi e granchio
Crostini con salmone affumicato
Cocktail di Gamberetti in Coppa d’Arancia
Ostriche ghiacciate
Budino di Burlino su salsa ai funghi
Tortino al Broccolo Fiolaro di Creazzo e Vezzena
Vini e ...
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martedì, dicembre 22nd, 2009
Proposta di Menu da asporto Natale 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione
Antipasti
Budino di Asiago su salsa ai funghi
Tortino al Broccolo Fiolaro di Creazzo e Vezzena
Involtini di Radicchio tardivo di Treviso e pancetta
Carciofi con ripieno al Morlacco
Crostini con patè di Fegatini e Tartufo
Cocktail di Gamberetti in Coppa d’Arancia
Vini e ...
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venerdì, dicembre 18th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 cappone già pulito, carne trita, 600 gr. di pan grattato, prezzemolo, noce moscata, 1 uovo, parmigiano grattugiato, 1 spicchio di aglio, sale, pepe, brodo.
Preparazione: disossate il cappone, rovesciate il collo e le ali. Ponete la carne tritata in una bacinella.Unite il prezzemolo precedentemente tritato con ...
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mercoledì, dicembre 16th, 2009
Ingredienti per 8 persone: Kg 1 di stoccafisso secco, 500 grammi di cipolle, 1 litro d’olio extravergine d’oliva, 3-4-acciughe, mezzo litro di latte fresco, un po’ di farina bianca, 50 grammi di formaggio grana grattugiato, un ciuffo di prezzemolo tritato, sale e pepe.
Preparazione: mettere in acqua fredda lo stoccafisso, non ...
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martedì, dicembre 15th, 2009
Sarà la Barchessa di Peccati di Gola ad ospitare una delle cene più importanti per festeggiare la fine del 2009 e l'inizio de 2010 a Vicenza. Due menu diversi messi a disposizione dei graditi ospiti e un dopo cena a base di musica, balli e un fornitissimo angolo bar.
Menù di ...
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lunedì, dicembre 14th, 2009
In questa post in accordo con lo chef di Peccati di Gola, inseriamo una ricetta povera, dove comunque il gusto del pesce viene esaltato. Proponiamo quindi le Alborelle Fritte.
Ingredienti per 4 persone: 1, 5 kg. di Alborelle, 250 g. di farina bianca, 300 ml di olio di oliva, 1 limone, ...
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lunedì, dicembre 14th, 2009
Proposta di Menu da asporto di Capodanno 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione, a Dueville di Vicenza
Antipasti
Capesante gratin
Spada marinato agli agrumi
Insalata di scampi e granchio
Crostini con salmone affumicato
Cocktail di Gamberetti in Coppa d’Arancia
Ostriche ghiacciate
Budino di Burlino su salsa ai funghi
Tortino al Broccolo Fiolaro di Creazzo e Vezzena
Vini e ...
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venerdì, dicembre 11th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spalla di vitello disossata, un trito di salvia e rosmarino, sale, pepe, olio, burro.
Preparazione: Versate l’olio in una teglia e sistematevi la carne unta di olio e ricoperta del trito aromatico, di sale e pepe. Passate nel forno e versatevi sopra il fondo ...
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venerdì, dicembre 11th, 2009
Peccati di Gola mette a disposizione la propria Barchessa per tutti coloro che a Capodanno desiderano trascorrere una andimenticabile serata, immersi tra le eccelenze dei piatti proposti e l’eleganza di un ambiente che saprà stupirvi.
Menù di Pesce
Antipasti
Capasanta gratin
Spiedino di gamberoni
Carpaccio di Spada marinato agli agrumi
Primi Piatti
Ravioli di Granchio con ...
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giovedì, dicembre 10th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 8 capesante, 4 cucchiai di pangrattato, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di prezzemolo, 2 cucchiai di vino bianco, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spolverata di pepe, 1 pizzico di sale.
Preparazione: pulite le capesante all’esterno, spazzolando il guscio. Fate leva tra le valve con ...
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