Peccati di Gola

Le Zeppole di San Giuseppe, i dolci tipici della festa del papà

19 marzo 2010 – 07:17
Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina tipo 00, 100 g di burro, 100 g di zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di zucchero vanigliato, olio per friggere, 2 uova, sale. Ingredienti per la crema pasticcera: 500 ml di latte, 5 tuorli, 80 g di zucchero, 40 g ...

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Per la Festa del Papà a Vicenza, Peccati di Gola propone l’idea regalo ideale

18 marzo 2010 – 06:55
Peccati di Gola, in occasione della festa del papà, propone una serie di prodotti tipici agroalimentari per un regalo utile, gustoso e peccaminoso al tempo stesso. Il reparto prodotti tipici della Gastronomia Peccati di Gola, saprà stupirvi per l’infinita gamma di eccellenze agroalimentari italiane. Dagli oli extravergini più importanti, ai ...

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Ricetta di punte di Asparago e Capesante, idea menu festa del papà

17 marzo 2010 – 07:12
Ingredienti per 2 persone: 6 capesante, 16 asparagi, sale e pepe q.b., olio q.b. Preparazione: pulite bene le capesante salvando il corallo. Inumiditele con un velo d’olio e scottatele sulla piastra ben calda per pochi secondi. A parte, pulite e lessate delle punte di asparago, frullatene 8 con un po’ d’olio ...

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Cena con abbinamento cibo e Birra Artigianale Italiana da Peccati di Gola a Vicenza

15 marzo 2010 – 09:58
Il 26 marzo 2010, presso la Barchessa di Peccati di Gola a Dueville di Vicenza, ci sarà una cena con degustazione di Birra artigianale Italiana. Una Birra certamente introvabile in altre realtà commerciali, che si sposa particolarmente bene con il cibo. Ma ecco il menu della serata scelto dagli chef ...

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Ricetta del Pasticcio agli Asparagi e Asiago, idea di menu per la festa del papà

14 marzo 2010 – 07:39
Ingredienti per la pasta: 50 g di semola di grano duro, 150 g di farina tipo 00, 100 g fi farina di grano duro, 2 uova. Ingredienti per la besciamella: 750 g latte, 75 g burro, 75 g farina, sale , noce moscata. Ingredienti per il ripieno: besciamella, 1 scalogno, 1 kg di asparagi ...

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Cena degustazione Birra Artigianale Italiana il 26 Marzo da Peccati di Gola a Vicenza

12 marzo 2010 – 07:31
Il 26 marzo 2010, presso la Barchessa di Peccati di Gola a Dueville di Vicenza, ci sarà una cena con degustazione di Birra artigianale Italiana. Una Birra certamente introvabile in altre realtà commerciali, che si sposa particolarmente bene con il cibo. Ma ecco il menu della serata scelto dagli chef ...

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Asparagi e uova con l’Asparago bianco di Bassano

11 marzo 2010 – 07:18
Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 1 bel mazzo di asparagi, burro, sale, pepe nero macinato fresco, 3 cucchiai di pecorino Preparazione: tagliare la base dura agli asparagi, pelare i gambi e legarli a mazzo. Lessarli in acqua bollente leggermente salata tenendo fuori le punte per circa 15 minuti. Scolarli e ...

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Le Zeppole di San Giuseppe, classici dolci della festa del papà

8 marzo 2010 – 09:52
In Italia è consuetudine preparare a Marzo particolari dolci nei giorni a ridosso del 19 marzo, festa di San Giuseppe. Nell'Italia centrale è tipica la preparazione di bignè fritti e ripieni di crema o ricotta. Nel Mezzogiorno e nelle pasticcerie di tradizione napoletana è usanza cuocere al forno o friggere ...

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Risotto agli Asparagi, tipico piatto Vicentino e Proprietà degli Asparagi

8 marzo 2010 – 08:38
Ingredienti per 4 persone: 500 g di asparagi, 250 g di riso superfino, 40 g di burro, sale, 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato. Preparazione: lavate gli asparagi e tagliateli a pezzi lunghi circa 3 cm, scartando le parti del gambo più dure. Mettete sul fuoco ...

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Vinitaly, il business è nel bicchiere

8 marzo 2010 – 07:30
VERONA - Incontri d’affari, domanda, offerta... Vinitaly (8-12 aprile 2010) è questo, ma non solo, perché a Verona il marketing passa anche dal Concorso ernologico internazionale e dalle degustazioni proposte nei cinque giorni di manifestazione. Leggi l'articolo completo via Italia a Tavola

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I sapori della Terra di Mezzo, il nuovo libro di Michele Marziani

5 marzo 2010 – 07:15
Esce oggi in tutte le librerie il nuovo libro del carissimo Michele Marziani. Un libro dedicato dedicato ai territori e ai cibi italiani. I sapori della Terra di Mezzo, ovvero un viaggio a due passi da Milano, tra la Lomellina e la Valle del Ticino. C’è un po’ della Padania di ...

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Contro il latte crudo terrorismo mediatico

4 marzo 2010 – 07:05
Contro il latte crudo nuovi attacchi all'arma bianca. Se fosse pericoloso per la salute sarebbe stata vietata la vendita, ma se è consentita e se i controlli previsti sono idonei a tutelare la salute è lecito denigrare un prodotto spargendo allarme nell'opinione pubblica? Pubblichiamo la lettera aperta del Dr. Fausto Cavalli ...

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La Nuova Giulietta Alfa Romeo e il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola, connubio vincente

3 marzo 2010 – 07:26
Presentata lunedì sera presso il salone Ceccato Zannini di Schio la nuova Giuletta Alfa Romeo, in una serata che ha visto partecipare moltissimi appassionati d'auto ma soprattutto alfisti di razza. Per l'occasione, il servizio Catering non poteva che essere di un rosso fiammante e targato Peccati di Gola.

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Carciofi alla Veneta, ricetta e proprietà del Carciofo

1 marzo 2010 – 09:30
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 1 limone, 8 cucchiai di pangrattato, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: pulite i carciofi, immergeteli in acqua e limone. Disponeteli dritti in una teglia oleata, dopo averli riempiti con un trito di pangrattato, aglio tritato, prezzemolo, sale e pepe. ...

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Video autopsia al McItaly tanto caro al Ministro Zaia

1 marzo 2010 – 08:54
Interessante quanto mai semplice  l'esperimento fatto da Sapori del Piemonte Blog sul McItaly il nuovo panino della Mc Donald's patrocinato dal ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

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