lunedì, ottobre 5th, 2009
Oltre il 90 per cento vuole un'etichetta chiara con l'indicazione d'origine. Il 62 per cento è per il "bio". Il 76 per cento dice non agli Ogm. L'84 per cento vorrebbe un taglio netto dei passaggi dal campo alla tavola.
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mercoledì, settembre 9th, 2009
Dal 10 al 13 settembre 2009, presso il padiglione 19, stand A24, alla Fiera di Bologna, avrà luogo Sana 2009 il 21° salone internazionale del Naturale. Tre i settori che contrddistinguono Sana 2009:
Alimentazione
Salute e benessere
Abitare
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martedì, aprile 28th, 2009
I piatti del Bel Paese fanno bene all'eros: per 7 esperti su 10 il legame tra cucina e stimolo sessuale e' fortissimo e ad "accendere" il desiderio sono soprattutto gli ingredienti e i prodotti del made in Italy. Altro che ostriche e champagne. Finita la moda del caviale o dei ...
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venerdì, marzo 20th, 2009
La produzione di questo formaggio - ha detto Marcello Mele, docente di Zootecnia alla Facoltà di Agraria - non prevede l`utilizzo di sostanze artificiali, ma segue un procedimento naturale”. Il segreto sta infatti nell’alimentazioni degli animali produttori di latte: i ricercatori hanno nutrito le pecore con una miscela di ...
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martedì, marzo 17th, 2009
Ottenuto da un gruppo di università italiane nutrendo un gruppo di pecore in modo «speciale». Grazie a una ricerca, coordinata dall’Università di Pisa e alla quale hanno partecipato gli atenei di Firenze, Cagliari, Sassari, Salerno, Milano, Bologna, Piacenza e l’Istituto nazionale ricerca alimenti e nutrizione di Roma, è stato realizzato ...
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