mercoledì, marzo 4th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di tagliolini, 2 bustine di zafferano, 300 gr ricotta, 200 gr. di noci tritate, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.
Preprazione: mettete in una padella l'olio e, quando sarà caldo, aggiungeteci le noci. Fatele insaporire per ...
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lunedì, marzo 2nd, 2009
Offriamo la soluzione su misura per ogni occasione. Anni di esperienza ci permettono di fornire alla nostra clientela un servizio completo, rapido, efficiente e raffinato per cene private ed aziendali, banchetti, buffet, party e ricevimenti di ogni genere. Dall’occasione più classica alla più mondana, Peccati di Gola è la risposta ...
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lunedì, marzo 2nd, 2009
Finito il Carnevale e in attesa della Pasqua, Peccati di Gola offre ai propri lettori una serie di ricette che vanno a rispettare questo particolare periodo dell’anno. La Quaresima, dedicata dai Cristiani all’emulazione dei quaranta giorni di digiuno, passione e morte di Cristo, è anche molto sentita in quanto chiede ...
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giovedì, febbraio 19th, 2009
In occasione della cena con degustazione della Birra Baladin, organizzata dallo staff di Peccati di Gola Venerdì 20 Febbraio, proponiamo i Crostini di Baccalà Mantecato. Piatto che per primo uscirà dalla cucina ma soprattutto dalla magnifiche mani dello chef Piero Dal Lago e che sarà accompagnato dall'esclusivo sapore di Isaac, ...
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mercoledì, febbraio 18th, 2009
Ingredienti: 6 ossobuchi di vitello da 250 gr, 50 gr di burro, 1 bicchiere di vino bianco, la buccia di mezzo limone, 1/2 spicchio d'aglio, 2 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 50 gr fi prezzemolo tritato, brodo, farina 00, sale, pepe.
Preparazione: Infarinate gli ossobuchi e in un largo ...
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martedì, febbraio 17th, 2009
Con l'inizio di questa nuova settimana lavorativa, sono molti gli eventi che noi dello staff ci prepariamo ad ospitare nella Barchessa di Peccati di Gola. Oltre ai pranzi privati (un battesimo, un compleanno e un anniversario di matrimonio), Venerdì 20 febbraio sarà l'occasione di conoscere Teo Musso, guru Baladin, durante ...
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venerdì, febbraio 13th, 2009
Interessante serata quella proposta dallo staff di Peccati di Gola venerdì 20 Febbraio. Teo Musso sarà l'ospite d'onore di una cena che vedrà protagonisti il cibo e la birra. Un fantastico menù, creato dalle abili mani dello chef Piero Dal Lago, sarà infatti accompagnato dalle sublimi birre Baladin. Il tutto ...
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giovedì, febbraio 12th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di bocconcini di pollo, 2 cipolle, 1 peperone rosso, 2 carote, 3 pomodori maturi, 100 ml di olio extravergine di oliva, 50 ml di panna liquida, 1 bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di curry, sale, 1 hg di riso.
Preparazione: riscaldate l'olio in una ...
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lunedì, febbraio 9th, 2009
In un'atmosfera intima creata dall'immancabile gusto estetico di Silvia, mista all'unicità dell'ambiente e alle delicate mani dello chef Piero Dal Lago, Peccati di Gola vi propone una cena di San Valentino da mille e una notte. A iniziare dall'aperitivo di benvenuto, quelle fragole e champagne che permetteranno alla vostra serata ...
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martedì, febbraio 3rd, 2009
Sarà l'atmosfera intima della "Barchessa" con i suoi tavoli imbanditi, i candelabri, le lunghe tovaglie bianche ed il vecchio camino del '600 a disegnare il contorno del vostro San Valentino. Lo Staff di Peccati di Gola ha pensato a tutto, per rendere questa notte intima e magica. La cena afrodisiaca ...
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martedì, gennaio 27th, 2009
Ingredienti: 10 ostriche fresche, 1 avocado, succo di limone, 2 limoni, 1 ciuffo di prezzemolo.
Preparazione: aprite le ostriche e disponetele in due piatti da portata. Tagliate l'avocado a fettine e dirponetelo tra le ostriche nei piatti. Riempite i piatti con i limoni tagliati a metà ed il prezzemolo sparso nei ...
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lunedì, gennaio 26th, 2009
Regalate una serata particolare alla persona che più amate. Peccati di Gola mette a disposizione la propria barchessa per permettervi di vivere una notte d'amore intensa, come mai l'avete vissuta. Una cena Afrodisica da vivere con il vostro partner non è che il migliore dei regali da poter concedere alla ...
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martedì, gennaio 20th, 2009
Lo staff di Peccati di Gola è lieto di invitarVi Sabato 14 Febbraio alle ore 20:30, presso la propria sala ristorante, in Piazza Pigafetta 7 a Dueville, ad una cena afrodisiaca per festeggiare con il vostro partner la serata di San Valentino.
Menù della serata
Aperitivo di Benvenuto
Fragole e Champagne
Antipasti
Gamberoni alla San ...
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lunedì, gennaio 19th, 2009
Lo Staff di Peccati di Gola è lieto di invitarVi il 20 Febbraio 2009, presso la propria sala ristorante, ad una serata di degustazione della Birra Artigianale Baladin.
Ci accompagnerà nel corso della degustazione Teo Musso, Mastro birraio e titolare del marchio Baladin.
“Le Birre Baladin,
emozioni vibranti e pulsioni per un
coinvolgimento totale ...
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mercoledì, dicembre 24th, 2008
Ingredienti: 1 cappone da circa 2 kg, 400 gr di castagne, 300 gr di salsiccia, 2 bicchierini da sherry, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale.
Preparazione: frammentate e mescolate le castagne lessate con il ripieno della salsiccia, spellata e sbriciolata, e con un bicchierino di liquore. Regolate di ...
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