mercoledì, febbraio 9th, 2011
Piatto base della cucina etiopica ed eritrea, l’enjera viene preparata con la farina di teff, un cereale originario degli altopiani etiopici. Con farina e acqua si ottiene un impasto cremoso che viene versato e spalmato su larghe piastre scaldate. In pochi minuti di cottura si trasforma in una larga crêpe ...
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venerdì, marzo 27th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di petto di pollo, 100 gr. di riso, 12 gamberoni, una cipolla, una mela, burro, panna, vino bianco secco, olio extravergine di oliva,curry, sale.
Preparazione del riso Pilaf: soffriggete la cipolla nel burro, unite il riso e fate tostare sempre mescolando. Versate del brodo vegetale ...
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mercoledì, febbraio 25th, 2009
Sta veramente avendo uno straordinario successo la Pizza Berlusconi in Finlandia ed è sicuramente la più consumata nei ristoranti della catena Koti Pizza che la producono.
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