giovedì, luglio 10th, 2008
Continuiamo a parlare di pomodori e salse e sughi e conserve che se non lo facciamo adesso, mica possiamo farlo a novembre. Quindi, adesso che anche nei nostri orti i pomodori sono maturi, procediamo con le ricette a base di pomodoro. Così poi, quando davvero arriva l'inverno, magari ci basta ...
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mercoledì, luglio 9th, 2008
Ingredienti per 4 persone: 3 peperoncini verdi piccanti, 1 spicchio d'aglio, 120 g. di passata di pomodoro, 1 pizzico di cumino, , 1 pizzico di origano secco, 30 ml di olio extravergine di oliva, sale fino.
Preparazione: dopo aver acceso il forno a 220 gradi, lavate i peperoncini sotto l'acqua corrente. ...
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