Archive for gennaio, 2009
venerdì, gennaio 30th, 2009
Ingredienti: 2 fogli di colla di pesce, 250 g di piselli bolliti, 250 g di zucchine, 250 g di patate, 250 g di zucca, sale e pepe.
Preparazione: mettete la colla di pesce a bagno in acqua fredda, fate lessare tutte le verdure. Una volta lessate tagliatele a pezzettini e mescolatele ...
Posted in Ricette Cucina Light, Ricette Secondi, Salute e cucina | Tagged as aspic, aspic di verdure, contorno per diabetici, diabete, Piatti freddi, piatti per diabetici, piatto di verdure, ricetta per diabetici, Ricette Cucina Light, secondo di verdure, verdure | No Comments »
venerdì, gennaio 30th, 2009
Proprio nel tentativo di combattere questa incertezza, alcuni esercenti di Rovigo hanno deciso di passare alla controffensiva.
Come dire, se la crisi attacca, noi siamo pronti a rispondere.
Ecco allora che in tempi duri come questi, la soluzione la si cerca offrendo ai clienti garanzie nel rapporto qualità-prezzo, evitando in qualsiasi modo ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as , blocco dei prezzi, commercianti rovigo, crisi economica, esercenti rovigo, ristorazione, rovigo | No Comments »
giovedì, gennaio 29th, 2009
Continuano le reazioni da parte di enti e autorità sullo sconcertante caso sollevato a Lucca di un provvedimento che vieta l’attivazione di esercizi di somministrazione, la cui attività sia riconducibile ad etnie diverse. Eccone alcune.
«Non si possono chiudere le porte a culture straniere», afferma da Arezzo Ricciarini, sottolineando come «derivano ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as etnie e gastronomia, gastronomia, gastronomia tipica, lucca, razzismo, razzismo gastronomico | 2 Comments »
mercoledì, gennaio 28th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 trancio di tonno del peso di circa 800 g, 2 limoni non trattati, erba cipollina, una cipolla rossa, 1 peperone giallo, olio extravergine di oliva, sale, pepe, peperoncino.
Preparazione: dividete il trancio di pesce in due. Irroratelo con il succo dei limoni mescolato a un paio ...
Posted in Ricette Pesce, Ricette Secondi | Tagged as pesce fresco, Ricette Pesce, ricette pesce, ricette tonno, Tagliata di tonno, tagliata di tonno con salsa alle verdure, tonno fresco | No Comments »
mercoledì, gennaio 28th, 2009
Ingredienti per 6 persone: 2 astici di 900 g vivi, 50 g di burro, 250 g di panna liquida, 5 pomodori, erba cipollina, 6 g di zafferano, dragoncello tritato, 1 piccolo bicchiere di cognac, 1 bicchiere di champagne, sale e pepe.
Preparazione: cuocete gli astici 5 minuti nell'acqua bollente, poi scolateli. ...
Posted in Ricette Pesce, Ricette Secondi | Tagged as astice, astice e champagne, ricetta afrodisiaca, ricetta astice, ricetta di pesce, Ricette Pesce | No Comments »
mercoledì, gennaio 28th, 2009
Tramite Lo schermo di Lucca, riportiamo le prime reazioni sull'incresciosa decisione che ieri ha creato non poco stupore in tutta italia. Vietare cioè nel copoluogo Toscano l'attivazione di esercizi di somministrazione, la cui attività sia riconducibile ad etnie diverse. La polemica sul nuovo regolamento del Comune, non si placa e, ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as etnie e gastronomia, gastronomia, gastronomia tipica, lucca, razzismo, razzismo gastronomico | No Comments »
martedì, gennaio 27th, 2009
Ingredienti: 10 ostriche fresche, 1 avocado, succo di limone, 2 limoni, 1 ciuffo di prezzemolo.
Preparazione: aprite le ostriche e disponetele in due piatti da portata. Tagliate l'avocado a fettine e dirponetelo tra le ostriche nei piatti. Riempite i piatti con i limoni tagliati a metà ed il prezzemolo sparso nei ...
Posted in Ricette Antipasti | Tagged as catering vicenza, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, menù san valentino, Ostriche e avocado, Ostriche e avocado al limone, peccati di gola, piatto afrodisiaco, piatto dell'amore, ricetta afrodisiaca, ricetta afrodisiaca San Valentino, ricetta san velentino, ristorazione dueville, ristorazione sandrigo, servizio catering vicenza | No Comments »
martedì, gennaio 27th, 2009
Una questione di razzismo gastronomico. Almeno è quello che ritiene l'opposizione della giunta della cittadina di Lucca (Pdl e lista civica) dopo l'approvazione di un regolamento comunale che afferma: "Non è ammessa l'attivazione di esercizi di somministrazione, la cui attività sia riconducibile ad etnie diverse".
Leggi l'articolo completo via loccidentale.it
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as etnie e gastronomia, gastronomia, gastronomia tipica, lucca, razzismo, razzismo gastronomico | 3 Comments »
lunedì, gennaio 26th, 2009
Con la stagione invernale il clima cambia, le ore di luce si riducono drasticamente. Di conseguenza l’organismo affronta questa fase di adattamento ricercando una dose in più d’energia. Ce la possono fornire i ricostituenti vegetali che eliminano l’astenia e alzano i livelli d’attenzione.
Leggi l'articolo completo via italiasalute.leonardo.it
Posted in Salute e cucina | Tagged as cibi per il freddo, cibi per l'inverno, cibo e salute, cosa mangiare con il freddo, ricostituenti vegetali, salute e cibo | No Comments »
lunedì, gennaio 26th, 2009
E' un aperitivo che in genere va preparato per una cena molto intima e rappresenta un accostamento molto afrodisiaco. Bastano 3 fragole a testa (6 in tutto) e due bicchieri di champagne. Lavate le fragole e mettetele in due piattini da dessert. Versate due bicchieri di champagne e servite. L'aperitivo ...
Posted in Senza categoria | Tagged as aperitivo afrodisiaco, aperitivo d'amore, aperitivo fragole e champagne, aperitivo intimo, aperitivo per cena d'amore, aperitivo per cena intima, aperitivo san valentino, fragole champagne, fragole e champagne, ricette aperitivo afrodisiaco, ricette san valentino, san valentino | 1 Comment »
lunedì, gennaio 26th, 2009
Regalate una serata particolare alla persona che più amate. Peccati di Gola mette a disposizione la propria barchessa per permettervi di vivere una notte d'amore intensa, come mai l'avete vissuta. Una cena Afrodisica da vivere con il vostro partner non è che il migliore dei regali da poter concedere alla ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as catering vicenza, cena afrodisiaca, cena san valentino, cena san valentino dueville, cena san valentino sandrigo, cena san valentino vicenza, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, menù afrodisiaco, menù afrodisiaco san valentino, menù san valentino, peccati di gola, regalo sal valentino, ristorazione dueville, ristorazione sandrigo, san valentino, servizio catering vicenza | No Comments »
venerdì, gennaio 23rd, 2009
San Gaetano, un nome garanzia di impegno e serietà. L’istituto è una delle realtà storiche della scuola vicentina. A margine dei corsi professionali del settore turistico-alberghiero, prende ora il via un programma di corsi serali (4 lezioni, una ogni settimana per 4 settimane, dalle 19,30 alle 22,30). Corsi unici nel ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as amedeo sandri, corsi cucina per adulti, corsi cucina serali, corsi cucina vicenza, Gianluca Tomasi, istituto san gaetano vicenza, scuola alberghiera vicenza | 11 Comments »
venerdì, gennaio 23rd, 2009
Ingredienti: 250 gr. di farina, 25 gr. di burro, 1 uovo, 1 albume, 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci, 1/2 cucchiaio di zucchero semolato, zucchero a velo, la scorza di 1 arancia, 1/2 bicchiere di grappa, olio per friggere, sale q.b.
Preparazione: mettete ad ammorbidire il burro. In una ...
Posted in I nostri prodotti tipici, Ricette Dolci | Tagged as castagnole, cenci, cenci dolci di carnevale, cenci toscani, chiacchiere, Chiacchiere all'arancia, dolci di carnevale, dolci di carnevale in veneto, dolci di carnevale lombardia, dolci tipici carnevale, dolci tipici di carnevale, dolci tipici di carnevale a vicenza, dolci tipici di carnevale in veneto, dolci trentini, dolci valdostani, fritole venete, fritole vicentine, frittelle, frittelle alle mele, frittelle di mele, frittelle di ricotta, frttole, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, grostoli, panzerotti, panzerotti alla marmellata, peccati di gola, ricetta grostoli, ricette di carnevale, ristorazione dueville, ristorazione sandrigo, ristorazione vicenza, servizio catering vicenza, Tortelli di carnevale | 3 Comments »
giovedì, gennaio 22nd, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1600 gr. di ricotta, 200 gr. di farina, 6 uova, 400 gr. di mele, 300 gr. di zucchero, cannella q.b.
Preparazione: lavorate i tuorli con lo zucchero. Montate gli albumi a neve e incorporateci la farina. Uniteci la ricotta, gli albumi a neve, i tuorli con lo ...
Posted in I nostri prodotti tipici, Ricette Dolci | Tagged as castagnole, cenci, cenci dolci di carnevale, cenci toscani, dolci di carnevale, dolci di carnevale in veneto, dolci di carnevale lombardia, dolci tipici carnevale, dolci tipici di carnevale, dolci tipici di carnevale a vicenza, dolci tipici di carnevale in veneto, dolci trentini, dolci valdostani, fritole venete, fritole vicentine, frittelle, frittelle alle mele, frittelle di mele, frittelle di ricotta, frttole, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, grostoli, panzerotti, panzerotti alla marmellata, peccati di gola, ricetta grostoli, ricette di carnevale, ristorazione dueville, ristorazione sandrigo, ristorazione vicenza, servizio catering vicenza, Tortelli di carnevale | 3 Comments »
giovedì, gennaio 22nd, 2009
Secondo alcuni dati forniti dall'Istat nel mese di novembre le esportazioni Made in Italy sono diminuite del 13,3% rispetto allo stesso mese del 2007. Si tratta del dato peggiore dal 1991, mentre il calo delle importazioni è pari al 10,7%, il dato peggiore dal 1996.
Leggi l'articolo completo via newsitaliapress.it
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as Confcommercio, crisi economica, crisi finanziarie, esportazioni Made in Italy, Fipe, importazioni, istat, piano anticrisi economica, ristorazione | No Comments »
