Archive for aprile, 2009
giovedì, aprile 30th, 2009
Peccati di Gola, la Gastronomia di Passo di Riva di Dueville in provincia di Vicenza è specializzata, oltre che nel Servizio Catering completo per matrimoni e manifestazioni, anche nella preparazione del Buffet della tua festa. Devi festeggiare il compleanno? Hai una ricorrenza particolare, un coffee break aziendale, una colazione di ...
Posted in Novità | Tagged as Brioche e bignè salati, buffet vicenza, buffet aziendale, buffet compleanno, Buffet di una festa, buffet dueville, buffet festa, buffet ricevimento, buffet semplice per festa, catering dueville, catering sandrigo, catering vicenza, compleanni, crostini, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, peccati di gola, Pizzette al trancio, Polentine, ristorazione dueville, ristorazione sandrigo, ristorazione vicenza, stuzzichini, stuzzichini per antipasto, stuzzichini per buffet dueville, stuzzichini per buffet vicenza, stuzzichini per eventi vicenza, Tartelle ripiene, Torte salate, Tramezzini, tramezzini dueville, tramezzini vicenza | No Comments »
mercoledì, aprile 29th, 2009
In Veneto si inizia a respirare la frenesia dei preparativi per lo spettacolo enoturistico primaverile di Cantine Aperte, che avrà luogo il 31 maggio 2009 in ben 89 aziende socie del Movimento Turismo del Vino.
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Posted in Novità | Tagged as 31 maggio cantine aperte, apertura aziende vinicole, cantine aperte, cantine aperte 31 maggio, cantine aperte grappa, cantine aperte veneto, cantine aperte vino, enoturismo, grappa, movimento del vino, movimento turismo del vino, Movimento Turismo del Vino Veneto, mtvveneto, regione veneto, turismo del vino, vignafior | No Comments »
mercoledì, aprile 29th, 2009
I ministri dell'Agricoltura del G8 hanno riconosciuto le implicazioni negative dell'emergenza alimentare sulle condizioni di vita di milioni di persone e la necessità di misure a lungo e breve termine per affrontare l'emergenza cibo e la povertà.
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Posted in Novità | Tagged as agricoltura, agricoltura italiana, agricoltura mondiale, agroalimentare, coldiretti, G8 agricolo, G8 Farmers meeting, Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia, ministro luca zaia, presidente della Coldiretti Sergio Marini, Summit agricolo | No Comments »
mercoledì, aprile 29th, 2009
Anche quest’anno il Movimento Turismo del Vino Trentino Alto Adige ripropone – il 31 maggio 2009- il consueto appuntamento enogastronomico di Cantine Aperte, divenuto ormai un appuntamento immancabile per tutti gli appassionati enoturisti.
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Posted in Novità | Tagged as 31 maggio cantine aperte, apertura aziende vinicole, cantine aperte, cantine aperte 31 maggio, cantine aperte grappa, cantine aperte trentino, cantine aperte vino, enoturismo, grappa, movimento del vino, movimento turismo del vino, Movimento Turismo del Vino Trentino Alto Adige, pensa e bevi, Scuderia Trentina Storica, Think & drink, turismo del vino, Vedi cosa bevi, Vini | No Comments »
mercoledì, aprile 29th, 2009
Ora che Ricci e i suoi hanno cominciato a sollevare qualche coperchio anche nel mondo delle guide è partito invece un tam tam mediatico che attacca violentemente le opinioni espresse su Striscia.
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Posted in Novità | Tagged as addittivi chimici in cucina, adrià striscia, adrià striscia la notizia, denuncia striscia la notizia a Ferran Adrià, Ferran Adrià, ferran adria striscia la notizia, fratelli Albert e Ferran Adrià, guide enogastronomiche e striscia la notizia, inchiesta guide enogastronomiche, inchiesta striscia guide enogastronomiche, inchiesta striscia la notizia sulle guide enogastronomiche, Sriscia la Notizia, striscia e guide enogastronomiche, striscia ferran adria, striscia la notizia, striscia la notizia e guide, striscia la notizia e guide enogastronomiche, striscia la notizia e le guide, striscia la notizia e le guide enogastronomiche, striscia la notizia ferran adria, texturas, video intervista striscia la notizia a Ferran Adrià | No Comments »
mercoledì, aprile 29th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana, 1 pomodoro, 4 fiori di zucca, 2 cipolle, 1 peperone, 2 zucchine. Per la pastella: 2 tuorli, 120 g di farina, olio.
Preparazione: mettete sotto sale le melanzane affettate sottili, tagliate le zucchine e i pomodori a fette di mezzo centimetro, privandoli dei semi, tagliate ...
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martedì, aprile 28th, 2009
I piatti del Bel Paese fanno bene all'eros: per 7 esperti su 10 il legame tra cucina e stimolo sessuale e' fortissimo e ad "accendere" il desiderio sono soprattutto gli ingredienti e i prodotti del made in Italy. Altro che ostriche e champagne. Finita la moda del caviale o dei ...
Posted in Novità | Tagged as afrodisiaco, alimentazione, androstendiolo, caviale, Champagne, cibi afrodisiaci, crostacei, eros, eros e alimentazione, feniletilamina, formaggi, i piatti del sesso, i piatti dell'amore, i piatti dell'eros, menù afrodisiaco, ostriche, peperoncino, piatto afrodisiaco, sensualità, sesso, sesso e alimentazione, sesso e cibo, sesso e cucina, spezie afrodisiache, stimolo sessuale, tartufo, vasodilatazione e il desiderio, vini | No Comments »
martedì, aprile 28th, 2009
Riporto un interessante post del carissimo amico Lorenzo, tartufaio di Larino (CB), il quale inutilmente continua a lanciare l'allarme sulla morte delle tartufaie.
Leggi l'articolo completo dal blog di Perle del Molise
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martedì, aprile 28th, 2009
Ottima l’adesione degli operatori specializzati di turismo enogastronomico che si riuniranno a Serralunga d’Alba dal 7 al 10 maggio 2009 a BITEG 2009, l’unico evento italiano per l’incontro tra domanda e offerta, tra le più qualificate a livello internazionale sulle novità, le tendenze e le aspettative del turismo enogastronomico in ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as 10 edizione di BITEG, Avalon Wine Tours, Bacchus and Beyond, biteg, biteg 2009, borsa internazionale del turismo enogastronomico, borsa turismo enogastronomico, Cellar Testing, Go Slow Travel e Tema Reiser, Gourmet Voyage e Sareiter Reisen, Merlot Reiser, Patrocinio del Ministero delle politiche agricole, Serralunga d’Alba, Tour de Forks, turismo enogastronomico, turismo enogastronomico in Italia, Wein und Feinschmecker Reisen, Wines & Chateaux, Winetrails | No Comments »
lunedì, aprile 27th, 2009
Si appresta a tagliare, anche quest’anno, il traguardo delle 40mila presenze “Sapori & Saperi”, la kermesse enogastronomica che chiude i battenti oggi, lunedì 27 aprile nel polo espositivo del Santuario di Pompei. L’apertura verso il mercato greco è stata tra le principali novità della seconda edizione dell’evento fieristico dedicato ai ...
Posted in Novità | Tagged as Agrifood, Asl Napoli 3 Sud, associazione Pompei Now, Azienda di cura soggiorno e turismo di Pompei, Celiachia, celiaci, Ciro Moccia, Città di Pompei, cucina greca, dieta senza glutine, Fabbrica della Pasta di Gragnano, glutine, intolleranza al glutine, kermesse enogastronomica, la caccavella, mercato agroalimentare greco, mercato greco, Parco Nazionale del Vesuvio e Costiera dei Fiori, pasta più grande, pasta più grande al mondo, pompei, prodotti tipici agroalimetari creci, prodotti tipici e celiachia, Provincia di Napoli, Regione Campania, Santuario di Pompei, Sapori & Saperi 2009, sapori e saperi, sapori e saperi 09, sapori e saperi 2009, sapori e saperi a pompei | No Comments »
lunedì, aprile 27th, 2009
L'influenza da suini è arrivata in Europa, con la conferma ufficiale del primo caso in Spagna, dove si segnalano anche altri 17 casi sospetti. Sale in tutto il mondo il livello di allerta e intanto le cifre continuano a salire: sono 103 i morti e 1.614 i casi sospetti in ...
Posted in Novità | Tagged as epidemia, febbre suina, influenza da suini, salute, sanità | No Comments »
lunedì, aprile 27th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di Asparagi, 8 fette di prosciutto crudo, 8 fette di Asiago tagliato fino, pepe.
Preparazione: lavate accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovete la parte finale e più dura del gambo, raschiateli con un pelapatate facendo molta attenzione a non toccare le punte. Cuoceteli a ...
Posted in Ricette Secondi, Verdure del mese | Tagged as antipasto, asparagi, asparagi e uova, asparagi sott'olio, asparago, asparago bianco di bassano, asparago di bassano, bavette al vitello e asparagi, Capesante con crema agli Asparagi, crema di asparagi, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, insalatona veneta pasqualina, involtini asparagi, involtini asparagi e crudo, involtini asparagi e prosciutto, involtini crudo e asparagi, involtini gratinati asparagi e prosciutto crudo, Maccheroncini alsugo di Asparagi, pasticcio agli asparagi, peccati di gola, penne agli asparagi e vongole, penne con le vongole e gli asparagi, penne con vongole e asparagi, ricetta antipasto primaverile, ricetta asparagi e crudo, ricetta Asparagi e uova, ricetta asparagi sott'olio, ricetta Capesante con crema agli Asparagi, ricetta crema di asparagi, ricetta Insalatona veneta pasqualina, ricetta involtini asparagi, ricetta involtini asparagi e crudo, ricetta Maccheroncini alsugo di Asparagi, ricetta Pasticcio agli asparagi, ricetta penne asparagi, ricetta penne asparagi e vongole, ricetta penne vongole e asparagi, ricetta zuppa asparagi, ricette asparagi, ricette Bavette al vitello e asparagi, ristorazione vicenza, servizio catering vicenza, zuppa asparagi, zuppa asparagi e farro | 2 Comments »
lunedì, aprile 27th, 2009
La dieta senza glutine, necessaria per chi è intollerante a questa proteina, può essere un’alternativa possibile e gustosa, non una rinuncia: lo dimostra la relazione esistente fra sapori genuini, prodotti tipici e alimenti per celiaci. Sarà questo, infatti, il filo conduttore del convegno “Celiachia: sapori e saperi di uno stile ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as Agrifood, Asl Napoli 3 Sud, associazione Pompei Now, Azienda di cura soggiorno e turismo di Pompei, Celiachia, celiaci, Ciro Moccia, Città di Pompei, dieta senza glutine, Fabbrica della Pasta di Gragnano, glutine, intolleranza al glutine, kermesse enogastronomica, la caccavella, Parco Nazionale del Vesuvio e Costiera dei Fiori, pasta più grande, pasta più grande al mondo, pompei, prodotti tipici e celiachia, Provincia di Napoli, Regione Campania, Santuario di Pompei, Sapori & Saperi 2009, sapori e saperi, sapori e saperi 09, sapori e saperi 2009, sapori e saperi a pompei | No Comments »
venerdì, aprile 24th, 2009
Ciò che voglio proporre oggi è un abbinamento particolare. La ricetta più cliccata nel mese di Aprile su peccatidigola.eu abbinata alla birra più comprata nel locale di famiglia. Certamente è un modo strano per abbianare cibo e birra, ma vi garantisco che la cosa sta funzionando soprattutto tra i clienti ...
Posted in Novità | Tagged as accostamento cibo birra, accostare la birra al cibo, birra, birra baladin, birra e cibo, Birra Nora Baladin, cibo e birra, crespelle, crespelle agli asparagi, crespelle ripiene, crespelle ripiene agli asparagi, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, menu asporto pasqua, menu asporto pasqua 2009, menu pasqua, menu pasqua 2009, menu pasquale, menu pranzo pasqua, pasta all'uovo, peccati di gola, peccati di gola gastronomia, peccati di gola ristorazione, ricetta crespelle, ricetta crespelle agli asparagi, ricetta crespelle ripiene di asparagi, ristorazione sandrigo, ristorazione vicenza, servizio catering dueville, servizio catering sandrigo, servizio catering vicenza | 1 Comment »
venerdì, aprile 24th, 2009
Dallo scandalo del latte contaminato dalla melamina in Cina e diffuso in tutto il mondo al maiale alla diossina dell'Irlanda, fino ai ripetuti sequestri di cibi avariati e scaduti in Italia, è record per le frodi e le contraffazioni in tavola con la crisi economica che spinge pericolosamente alla riduzione ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as contraffazione, contraffazione agroalimentare, contraffazione made in italy, contraffazione prodotti alimentari, crisi, crisi economica, crisi economica mondiale, crisi finanziaria, made in italy, mercato economico mondiale, mercato finanziario italiano, mercato finanziario mondiale, Presidente della Coldiretti, prodotti alimentari avariati, prodotti scaduti, prodotti tipici contraffatti, Sergio Marini, sicurezza alimentare | No Comments »
