Archive for maggio, 2009

La Sagra dei Bisi di Lumignano e Risi e Bisi

lunedì, maggio 18th, 2009

Da non perdere la "Sagradei Bisi di Lumignano". Iniziata il 10 e l’11 maggio, avrà il suo culmine nei giorni che vanno dal 16 al 19 maggio. Specialità di tutte le trattorie della zona, degli agriturismi e dello stand gastronomico gestito dalla pro loco, sono le “Tajadele coi Bisi” (tagliatelle ...

Autorizzata la produzione di formaggio da latte in polvere

lunedì, maggio 18th, 2009

Fino a qualche tempo fa era una truffa vera e propria, ora invece c’è addirittura nei regolamenti europei: è la possibilità di inserire sul mercato italiano formaggio prodotto con latte in polvere. Leggi l'articolo completo via slowfood

Festa della ciliegia e ricetta delle ciliegie cotte

lunedì, maggio 18th, 2009

Il 31 maggio a Marostica si festeggia la ciliegia con la  65ª edizione della mostra provinciale delle ciliegie. Piazza degli Scacchi e tutte le vie del centro si coloreranno di banchi con esposte le ciliegie a marchio Igp. Domenica 24 maggio 2009 a Pianezze da non perdere la tradizionale 39 ...

Il successo del formaggio Bagoss

lunedì, maggio 18th, 2009

Dal Giappone hanno chiesto tre forme di Bagoss da 60 kg. Le hanno pagate 8mila euro, 133 euro il kg". Vero che quello non è il prezzo di mercato, ma è certamente vero che i numeri (soprattutto se corrispondono ai soldi) hanno una loro capacità di persuasione che va ben ...

A Marostica la mostra provinciale delle ciliegie

venerdì, maggio 15th, 2009

Il 31 maggio grande festa a Marostica per la  65ª edizione della mostra provinciale delle ciliegie. Piazza degli Scacchi e tutte le vie del centro si coloreranno di banchi con esposte le ciliegie a marchio Igp. La Ciliegia di Marostica I.G.P. è prodotta nella zona circostante Marostica, in provincia di Vicenza, ...

Sagra dei Bisi di Lumignano e ricetta delle tagliatelle con i piselli

venerdì, maggio 15th, 2009

Stagione di piselli, questa. E quando si parla di piselli freschi, nel vicentino è impossibile non citare un evento importantissimo. La “Sagra dei bisi” di Lumignano (VI), un paesino a ridosso dei colli berici. Da ste parti, in dialetto per “bisi” si intendono i piselli. Coltivati nella fascia che si ...

A Preci, si festeggia il prosciutto

giovedì, maggio 14th, 2009

A Preci, in Umbria, uno dei territori più suggestivi del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, si terrà dal 3 al 5 luglio 2009 la manifestazione “Pane, prosciutto e fantasia”, organizzata da Comune di Preci con il contributo e il patrocinio della Regione Umbria e della Provincia di Perugia. La manifestazione ...

Buffet salato a Vicenza

giovedì, maggio 14th, 2009

Devi festeggiare il compleanno? Hai una ricorrenza particolare, un coffee break aziendale, una colazione di lavoro? Per il Buffet della festa Peccati di Gola preparerà per te tutte le specialità più golose con prodotti freschi e di stagione. Su richiesta il buffet verrà consegnato a domicilio con la preparazione delle ...

Risotto con i carciofi e la salsiccia, ricetta di un primo piatto da Peccati di Gola

giovedì, maggio 14th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 300 g riso, 2 salsiccie, 100 gr. di burro, parmigiano grattugiato, 10 carciofi, brodo vegetale, prezzemolo, sale e pepe. Procedimento: pulite i carciofi togliendo le foglie piu' dure e le punte. Affettateli e metteteli in una ciotola con acqua e succo di limone per evitare che si ...

Festa della ciliegia Sandra e proprietà teraputiche della ciliegia

giovedì, maggio 14th, 2009

Domenica 24 maggio 2009 a Pianezze da non perdere la tradizionale "39 Festa della Ciliegia Sandra". Questa qualità di ciligia, maturando prima delle altre è festeggiata in anticipo. La Festa mercato si trova a Pianezze, poco lontano da Marostica. In occasione della "Festa della ciliegia Sandra", il giorno 24 maggio ...

Il gelato al vino Lugana nella cena proposta da Peccati di Gola

mercoledì, maggio 13th, 2009

Venerdì 15 alle 20:30 presso la "Barchessa di Peccati di Gola", eccezionale occasione per degustare un'ottima cena a base di pesce, accompagnata dai Vini Lugana dell'Azienda Olivini. In particolare sarà presente, oltre al titolare, anche l'enologo dell'azienda. Da non perdere tra gli altri, il gelato con il vino Lugana. Serata degustazione ...

2 litri di latte su 3 vengono dall’estero, allevatori Italiani in allarme

mercoledì, maggio 13th, 2009

Due litri di latte su tre che si bevono o vengono trasformarti in formaggio nelle Marche provengono dall’estero, mentre la metà delle mozzarelle non a denominazione di origine è fatta con latte o addirittura cagliate stranieri. Leggi l'articolo completo via Il resto del Carlino

Carciofi gratinati, fantasia da Peccati di Gola

mercoledì, maggio 13th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carciofi, 100 gr. di formaggio Cacciocavallo (o Asiago), 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di capperi, 2 filetti di acciughe, 10 olive nere snocciolate, prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale. Preparazione: rosolate l'aglio tritato con poco olio. Unite i capperi, le acciughe spezzettate, le olive ...

Michela Vittoria Brambilla, neo ministro al turismo vara la Commissione per la promozione del turismo enogastronomico

mercoledì, maggio 13th, 2009

Insieme a Luca Zaia, ministro delle Politiche agricole, ha presentato la Commissione per la promozione e il sostegno del turismo enogastronomico presso la sala Impero di Palazzo Taverna a Roma. Leggi l'articolo completo via INformaCIBO

Eticamente, a Dueville il cibo dei popoli

martedì, maggio 12th, 2009

Eticamente è proposta dall'amministrazione Comunale di Dueville per il 5° anno consecutivo per sensibilizzare la cittadinanza ad una visione del mondo più etica. Alla manifestazione, che durerà per tutto il mese di maggio, sono state coinvolte Associazioni e realtà sociali attive nella cooperazione internazionale. Leggi l'articolo completo via democraticiperdueville E a proposito ...