Archive for agosto, 2009
lunedì, agosto 31st, 2009
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di bresaola, erba cipollina fresca, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, sesamo, 200 gr. di formaggio caprino.
Preparazione: schiacciate 200 g di caprino con una forchetta in una ciotola e conditelo con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, una ...
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lunedì, agosto 31st, 2009
Domenica 4 e domenica 11 ottobre cinque storiche distillerie del territorio berico - Distillerie Dal Toso Rino e figlio di Ponte di Barbarano, Distilleria F.lli Brunello di Montegalda, Distilleria Li.dia di Villaga, Poli Distillerie di Schiavon e Distilleria Schiavo di Costabissara – spalancheranno le porte ad appassionati e curiosi d’ogni ...
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lunedì, agosto 31st, 2009
Aphrodisiac debutta a Città della Pieve (Perugia), famosa nel mondo per la produzione di zafferano, spezia afrodisiaca per eccellenza. Aphrodisiac è un invito a percorrere il mondo sensuale dei gusti, dei profumi, delle parole, dei suoni e delle visioni suscitate dagli afrodisiaci. Un viaggio attraverso il piacere dei sensi, lungo ...
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venerdì, agosto 28th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine fresche, 300 gr. di ricotta fresca, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, semi di sesamo, sale e pepe.
Preparazione: lavate e spuntate le 2 zucchine. Tagliate a fette di 3 mm di spessore, nel senso della lunghezza. Scaldate una piastra. Grigliate le fette ...
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venerdì, agosto 28th, 2009
Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da undici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre 2009, giunge quest’anno alla ...
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giovedì, agosto 27th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pennette rigate, 100 gr. di formaggio di capra morbido , un mazzetto di rucola, 2 carote, uno spicchio d'aglio, 30 gr. di olio extravergine di oliva, sale, pepe.
Preparazione: lavate e raschiate le carote. Con un pelapatate tagliatele a striscioline sottili nel senso della ...
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giovedì, agosto 27th, 2009
La Sagra nazionale del Gorgonzola, gustosissimo evento dedicato ad uno dei formaggi più rinomati della gastronomia italiana, si svolgerà nell'omonimo comune della provincia di Milano, il 19 e 20 Settembre 2009.
La Pro loco di Gorgonzola, promuove, per l’undicesimo anno consecutivo questa sagra.
Il programma prevede assaggi e degustazioni, “Risottata” risotto al ...
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venerdì, agosto 7th, 2009
"Il Territorio è frutto della cultura materiale collettiva, della tradizione, degli usi e dei modi di produrre cibo. Una vera e propria dimensione sociale e umana."
In queste parole dell’ideatore della kermesse Davide Paolini, è racchiuso lo spirito e la missione di Territori in Festival: una tre giorni che dal 25 ...
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giovedì, agosto 6th, 2009
Tradizionale Sagra della Sopressa a Valli del Pasubio da sabato 8 Agosto 2009 a domenica 16 Agosto 2009. La sagra della Sopressa è certamente tra le più antiche e spettacolari feste paesane del Vicentino e punto di riferimento per quanto riguarda questo tipico salume, che nel Vicentino - ed in ...
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giovedì, agosto 6th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 polpo da 1 chilo, 1 sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1 cuore di sedano, 1 pomodoro, 1 lime, 1 pompelmo rosa, olio, aceto balsamico, sale e pepe.
Preparazione: preparate l'acqua per lessare il polpo insaporendola con una cipolla, una corata e il sedano. Lessate quindi il ...
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mercoledì, agosto 5th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine novelle, il succo di 2 limoni, 4 cucchiai di olio, origano secco, peperoncino in polvere, una decina di foglie di basilico fresche, sale, pepe.
Preparazione: lavate le zucchine, spuntatele, affettatele sottilmente e disponetele a strati in un piatto da portata. In ogni strato mettete un ...
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martedì, agosto 4th, 2009
Tradizionale Sagra della Sopressa a Valli del Pasubio dal 8 al 16 Agosto 2009. Piatto tipico “polenta e sopressa”, specialità contadine e della tradizione locale, ballo con orchestra, mostra di pittura, mercatini, attrazioni, tombola in Piazza, spettacolo pirotecnico.
Apertura stand giorni feriali ore 17:00 – 22:00
Apertura stand giorni festivi ore 09:00 ...
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martedì, agosto 4th, 2009
Le frodi a tavola hanno registrato nel 2008 un vero e proprio boom. In un solo anno l’incremento del valore degli alimenti sequestrati è stato del 32%. Più di 27mila le operazioni di controllo e ispezione condotte dai Nas.
Leggi l'articolo completo via Italia a tavola
Leggi anche "Il 50% delle mozzarelle ...
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sabato, agosto 1st, 2009
Ingredienti per 6 persone: 1/2 chilo di gamberetti, 1 limone, sale, pepe in grani, 1 ceppo di lattuga, 6 pomodori, 6 cuori di carciofo, 3 uova, 1 peperone rosso.
Ingredienti per la salsa: 3/4 cucchiai di maionese, 2 cucchiaini di peperoncino, 1 cucchiaino di erba cipollina, 1 cucchiaino di dragoncello, 1 ...
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sabato, agosto 1st, 2009
Il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola opera con la filosofia di “realizzare Eventi indimenticabili”. Un team di giovani professionisti che, senza trascurare la qualità e lo stile organizzano in modo unico eventi privati, aziendali, aperitivi, matrimoni, fiere, meeting.
Leader nell’organizzazione di Ricevimenti, realizza l’evento con passione e scrupolosità, consigliando ...
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