Archive for ottobre, 2009

Le specialita’ dei Colli Berici in una serata proposta da Peccati di Gola

giovedì, ottobre 29th, 2009

Serata degustazione Specialità dei Berici Venerdi 6 Novembre 2009 ore 20:30 Aperitivo di benvenuto Verdurine in tempura Pinot bianco Chardonnay Le Pignole “Don Mario” *** Antipasto Ovetto di quaglia con scaglie di tartufo nero dei Berici Budino di Burlino su salsa ai Finferli Pinot grigio Le Pignole “Solarente” *** Primo piatto Risotto di zucca e tartufo nero dei Berici in cestino di ...

Halloween, la cena a base di gnocchi di zucca

mercoledì, ottobre 28th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di zucca già pulita, 2 tuorli d’uovo, 3 cucchiai di farina, 50 cl di latte, formaggio parmigiano grattugiato, prezzemolo, basilico, noce moscata, burro, sale. Preparazione: lessate la zucca tagliata a pezzi nel latte finché sarà quasi completamente disfatta. Passatela al setaccio e ponetela sul fuoco ...

Al via a Vicenza il Festival Nazionale dell enoturismo

giovedì, ottobre 22nd, 2009

Il 23, 24 e 25 ottobre 2009, durante il primo Festival italiano dell’Enoturismo, ci saranno i più qualificati espositori rappresentanti un’ampia parte di viticoltori. Programma dei principali eventi Venerdì 23 ottobre Ore 17.00: Cerimonia di apertura della manifestazione - taglio del nastro Sabato 24 ottobre Ore 10.30: incontro Commissione ministeriale "Sostegno e sviluppo del turismo ...

Poenta e Osei, a Vicenza prenota da Peccati di Gola

mercoledì, ottobre 21st, 2009

Peccati di Gola, per Domenica 1° novembre, preparerà una gran quantità di "Poenta e Osei". L’unica cosa che chiediamo, onde evitare di ritrovarsi sprovvisti di “osei” è di prenotarli entro e non oltre Giovedì 29 ottobre. Per ordinare: Peccati di Gola s.r.l. Piazza Pigafetta,7 36031 Dueville (VI) Tel/Fax 0444 591474 Email: info@peccatidigola.eu

A Vicenza serata di degustazione specialità dei colli Berici

mercoledì, ottobre 21st, 2009

Nella splendida cornice della propria "Barchessa", venerdì 6 Novembre, lo staff di Peccati di Gola propone una serata di degustazione di specialità dei Colli Berici. Vino, tartufo, olio ma anche un formaggio particolare e ancora poco conosciuto. I produttori delle specialità proposte, saranno in tavola con gli ospiti per parlare ...

Vino nuovo e calda accoglienza all insegna del Veneto style

martedì, ottobre 20th, 2009

Domenica 15 novembre si fa sempre più vicina, e nelle cantine associate del Movimento Turismo del Vino Veneto fervono i preparativi per questa giornata di festa (per gli aggiornamenti dell’ultimo minuto trovate MTV Veneto anche su Twitter e Facebook). Sono trenta le aziende che quest’anno prendono parte alla giornata per celebrare ...

Carpaccio di funghi Porcini, ricetta da Peccati di Gola

giovedì, ottobre 15th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 4 porcini molto freschi, 100 gr. di carpaccio di manzo, 100 gr. di parmigiano, foglie di rucola, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: ungete leggermente un piatto da portata con olio extravergine di oliva. Deponetevi sopra le fettine di carne, salate e pepate. Grattuggiate quindi ...

Appuntamenti enogastronomici di ottobre 2009 nella provincia di Vicenza

mercoledì, ottobre 14th, 2009

Di seguito trovate i prossimi appuntamenti enogastronomici presenti in provincia di Vicenza per il mese di ottobre Da venerdì 16 a domenica 18 ottobre - Barbarano Vicentino Vino e pizza Informazioni: Pro LocoBarbarano tel. 0444.886811 Domenica 18 ottobre - Vicenza - Loggia del Capitaniato 42sima Mostra Micologica Nazionale. Informazioni:tel. 0444.508023 Da venerdì 16 ...

DolceVi, tutto il programma con i vini dolci d Italia

mercoledì, ottobre 14th, 2009

Programma completo della seconda edizione di “DolceVi”, evento biennale dedicato ai vini dolci. La manifestazione, rivolta al grande pubblico e agli operatori del settore, ospiterà quasi 250 blasonate etichette di un centinaio di aziende produttrici a livello nazionale. SABATO 21 NOVEMBRE Ore 10.30 Convegno d’apertura “L’alcol non è solo di vino. Uso ...

Poenta e Osei, la ricetta di Peccati di Gola

domenica, ottobre 11th, 2009

Ingredienti: 700 g di passeri puliti (gli unici uccelli acconsentiti per legge), 100 g di pancetta, salvia q.b., ½ bicchiere di olio d’oliva, 50 g di burro, polenta soda, sale, pepe. Preparazione: pulite gli uccellini levando loro gli occho e le zampe. Passateli alla fiamma, sventrateli e puliteli con un telo ...

Il mercato Chilometri Zero a Verona

domenica, ottobre 11th, 2009

Il mercatino a km zero del martedì in piazza XXVI Aprile prolunga la sua presenza fino alla fine dell'anno. «La scelta», spiega l'assessore comunale al commercio Stefano Barbi, «è dettata dal successo dell'iniziativa e dai pareri favorevoli dei nostri concittadini. Stiamo valutando di istituzionalizzarlo per tutto l'anno. Leggi l'articolo completo via ...

DolceVi, il più grande appuntamento con i vini dolci d italia

venerdì, ottobre 9th, 2009

Nel maestoso scenario di Palazzo Bonaguro a Bassano del Grappa, cittadina in provincia di Vicenza ai piedi delle Prealpi Venete, si svolgerà, sabato 21 e domenica 22 novembre 2009, la seconda edizione di “DolceVi”, evento biennale dedicato ai vini dolci. La manifestazione, rivolta al grande pubblico e agli operatori del ...

Poenta e Osei nel giorno di Ognissanti, prenotali da Peccati di Gola

giovedì, ottobre 8th, 2009

La tradizione Vicentina vuole che alla festa di Ognissanti, si pasteggi con Polenta e Osei (i passeri sono gli unici uccelli che la legge acconsente di vendere e quindi cucinare). Noi di Peccati di Gola, per Domenica 1° novembre, prepareremo polenta e uccelli a volontà. L’unica cosa che chiediamo, onde ...

Anitra con fichi e cognac, ricetta di ottobre

mercoledì, ottobre 7th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 2 petti d’anitra, 500 g. di fichi, 100 ml di panna liquida, 100 ml di cognac, 10 g. di senape, 1 dado di carne, 1/2 cucchiaino di pepe nero in grani, 1 pizzico di sale fino. Preparazione: Lavate i fichi, strofinandoli delicatamente. Asciugateli uno per volta con ...

Treviso, Al via Veneto tra la terra e il cielo

mercoledì, ottobre 7th, 2009

“Veneto, tra la terra e il cielo”: per la prima volta la Regione del Veneto mette in mostra tutte le sue eccellenze storiche, artistiche, naturalistiche ed enogastronomiche. Treviso diventa il palcoscenico privilegiato per conoscere l’intera regione in un fine settimana tutto da gustare, anche con gli occhi: sette quartieri contraddistinti ...