Archive for marzo, 2010

Le Zeppole di San Giuseppe, classici dolci della festa del papà

lunedì, marzo 8th, 2010

In Italia è consuetudine preparare a Marzo particolari dolci nei giorni a ridosso del 19 marzo, festa di San Giuseppe. Nell'Italia centrale è tipica la preparazione di bignè fritti e ripieni di crema o ricotta. Nel Mezzogiorno e nelle pasticcerie di tradizione napoletana è usanza cuocere al forno o friggere ...

Risotto agli Asparagi, tipico piatto Vicentino e Proprietà degli Asparagi

lunedì, marzo 8th, 2010

Ingredienti per 4 persone: 500 g di asparagi, 250 g di riso superfino, 40 g di burro, sale, 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato. Preparazione: lavate gli asparagi e tagliateli a pezzi lunghi circa 3 cm, scartando le parti del gambo più dure. Mettete sul fuoco ...

Vinitaly, il business è nel bicchiere

lunedì, marzo 8th, 2010

VERONA - Incontri d’affari, domanda, offerta... Vinitaly (8-12 aprile 2010) è questo, ma non solo, perché a Verona il marketing passa anche dal Concorso ernologico internazionale e dalle degustazioni proposte nei cinque giorni di manifestazione. Leggi l'articolo completo via Italia a Tavola

I sapori della Terra di Mezzo, il nuovo libro di Michele Marziani

venerdì, marzo 5th, 2010

Esce oggi in tutte le librerie il nuovo libro del carissimo Michele Marziani. Un libro dedicato dedicato ai territori e ai cibi italiani. I sapori della Terra di Mezzo, ovvero un viaggio a due passi da Milano, tra la Lomellina e la Valle del Ticino. C’è un po’ della Padania di ...

Contro il latte crudo terrorismo mediatico

giovedì, marzo 4th, 2010

Contro il latte crudo nuovi attacchi all'arma bianca. Se fosse pericoloso per la salute sarebbe stata vietata la vendita, ma se è consentita e se i controlli previsti sono idonei a tutelare la salute è lecito denigrare un prodotto spargendo allarme nell'opinione pubblica? Pubblichiamo la lettera aperta del Dr. Fausto Cavalli ...

La Nuova Giulietta Alfa Romeo e il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola, connubio vincente

mercoledì, marzo 3rd, 2010

Presentata lunedì sera presso il salone Ceccato Zannini di Schio la nuova Giuletta Alfa Romeo, in una serata che ha visto partecipare moltissimi appassionati d'auto ma soprattutto alfisti di razza. Per l'occasione, il servizio Catering non poteva che essere di un rosso fiammante e targato Peccati di Gola.

Carciofi alla Veneta, ricetta e proprietà del Carciofo

lunedì, marzo 1st, 2010

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 1 limone, 8 cucchiai di pangrattato, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: pulite i carciofi, immergeteli in acqua e limone. Disponeteli dritti in una teglia oleata, dopo averli riempiti con un trito di pangrattato, aglio tritato, prezzemolo, sale e pepe. ...

Video autopsia al McItaly tanto caro al Ministro Zaia

lunedì, marzo 1st, 2010

Interessante quanto mai semplice  l'esperimento fatto da Sapori del Piemonte Blog sul McItaly il nuovo panino della Mc Donald's patrocinato dal ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Festa del papà 2010 a Vicenza, le idee regalo di Peccati di Gola

lunedì, marzo 1st, 2010

Peccati di Gola, in occasione della festa del papà, propone una serie di prodotti tipici agroalimentari per un regalo utile, gustoso e peccaminoso al tempo stesso. Il reparto prodotti tipici della Gastronomia Peccati di Gola, saprà stupirvi per l’infinita gamma di eccellenze agroalimentari italiane. Dagli oli extravergini più importanti, ai ...