Archive for maggio, 2011
lunedì, maggio 30th, 2011
A Dueville li chiamano “gli spaghi di Sant’Anna”, perché attorno alla ricorrenza è il periodo clou della raccolta, e anche per dedicarli alla santa patrona del paese. Tecnicamente, è conosciuto come “fagiolo asparago” per la sua lunghezza: in dialetto sono le “tegoline-asparago” o “teghe-asparago”. C’è chi le chiama anche “teghe-chilometro”, ...
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lunedì, maggio 30th, 2011
L’iniziativa viene proposta tutti i fine settimana fino al 2 ottobre 2011. Il tour del sabato include la visita dello stupefacente Teatro Olimpico, progettato da Andrea Palladio, dei sotterranei del palladiano Palazzo Thiene (aperti in esclusiva in quest’occasione) e si potranno ammirare i palazzi che affacciano ...
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lunedì, maggio 30th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 2 pomodori non troppo maturi, 2 scalogni, 1 manciata di capperi, 1 mazzo di salvia, 1 mazzo di cerfoglio, 100 gr. di parmigiano , 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale , pepe.
Preparazione: pelate lo scalogno e tritatelo finemente. Togliete il gambo dei ...
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venerdì, maggio 27th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 1 barattolo da 500 gr. di yogurt greco, 5 foglie di menta, 4 cetrioli, 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero.
Preparazione: grattugiate i cetrioli, precedentemente lavati e sbucciati. Spolverizzateli abbondantemente di sale e lasciateli in uno scolapasta a scolare per almeno un’ora. ...
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venerdì, maggio 27th, 2011
Vicenza non finisce mai di ammaliare i tanti turisti che continuano a fare visita alla città palladiana. Le visite guidate "Palladio per mano" organizzate la scorsa primavera-estate hanno riscontrato come al solito un ottimo successo sia in termini di partecipazione sia di riscontri: molti turisti che arrivano a Vicenza si ritrovano ...
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giovedì, maggio 26th, 2011
Ingredienti per 6 persone: 250 g di orzo perlato, 150 g di ceci lessati in scatola, 80 g di lenticchie, 1/2 cipolla rossa di Tropea, 1 foglia di salvia, 2 coste di sedano, 100 g di olive verdi farcite, 2 uova, 80 g di fagiolini verdi, 150 ...
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mercoledì, maggio 25th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di petto di pollo, 2 lattughe, 400 gr. di patate, 200 gr. di polpa di ananas fresco, 1 scatola di mais al naturale, 50 gr. di yogurt magro, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, un cucchiaio di aceto balsamico, ...
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martedì, maggio 24th, 2011
Stanno riscuotendo molto successo, durante gli eventi più importanti come i matrimoni eseguiti da Peccati di Gola Banquting, gli aspic di Verdurine. Soprattutto in questi caldi fine settimana di maggio proposte durante l'aperitivo di benvenuto, risultano facili da preparare anche come piatto unico da proporre a casa per una fresca ...
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lunedì, maggio 23rd, 2011
Ingredienti per 4 persone: 2 fette di pesce spada da circa 200 gr. ciascuna, 3 melanzane, sedano, capperi sotto sale, pinoli, 4 pomodori, 1 cipolla, olio, 1/2 bicchiere di aceto, sale 2 o 3 cucchiai di zucchero.
Preparazione: tagliate le melanzane a tocchetti e mettetele sotto sale per circa ...
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sabato, maggio 21st, 2011
La Pro Passo di Riva, Amministrazione Comunale di Dueville e Pro Loco di Dueville organizzano la Sagra di Inizio Estate 2011 a Passo di Riva, dal 27 al 30 Maggio.
Programma delle serate
Venerdì 27
ore 19:00 Apertura stand gastronomico e serata con il gruppo "Fiesta Mania". Balli di gruppo e Latino
Sabato 28
ore ...
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sabato, maggio 21st, 2011
Polpo: il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) noto talvolta con il nome improprio di polipo o piovra, è un cefalopode della famiglia Octopodidae. (leggi le caratteristiche della piovra via wikipedia)
Ingredienti per 4 persone: 1 polpo da 1 kg, 4 patate grosse, 1/2 cipolla, 1 costa di sedano, 1 ...
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venerdì, maggio 20th, 2011
Dal 27 al 30 Maggio 2011 a Passo di Riva di Dueville in provincia di Vicenza si festeggerà con la tradizionale Sagra di Inizio Estate. L’evento più importante che caratterizzerà la sagra di Passo di Riva 2011, sarà “Vivi la Piazza di Passo di Riva“. Un’Idea nata dalla voglia di ...
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venerdì, maggio 20th, 2011
Adesso che dai nostri fruttivendoli stanno arrivando i meloni "nostrani", propongo oggi un insalata da mangiare come piatto unico durante le calde pause pranzo. Facilissima da preparare potete anche richiederla al vostro ristoratore di fiducia, anche se non è inserita nel menu del giorno.
Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori, 1 ...
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giovedì, maggio 19th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di Fettuccine, 400 gr. di Asparagi bianchi, 50 gr. di burro, 1 cipolla, 100 gr. di zucchine, fiori di zucchine, 1 mazzetto di basilico, 50 gr. di parmigiano reggiano, sale, pepe.
Preparazione: mondate gli asparagi, eliminando i gambi bianchi e duri, poi lasciateli a bagno ...
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mercoledì, maggio 18th, 2011
Dal 27 al 30 Maggio 2011 a Passo di Riva di Dueville in provincia di Vicenza si festeggerà con la tradizionale Sagra di Inizio Estate. Classico Stand Gastronomico, molte giostre per i più giovani e serate danzanti in compagnia dei più importanti gruppi musicali. Ma l'evento più importante che caratterizzerà ...
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