Insalata mista con Rucola e Sfilacci di cavallo, ricetta light e fresca

28 luglio 2011 – 10:36

Ingredienti per 4 persone: Rucola q.b., Formaggio Asiago di Asiago dolce, Sfilacci di Cavallo, sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto.

Preparazione: lavate le foglie di Rucola eliminando ogni residuo d’acqua aiutandovi con della carta assorbente da cucina. Tagliate a dadini il formaggio e inseritelo insieme agli sfilacci di cavallo e alla rucola in una terrina per l’insalata e condite con olio extravergine di oliva, sale, pepe e aceto.

Immagine tratta da Agraria.org


Se hai trovato interessante il post sottoscrivi il feed RSS o aggiungi questa pagina ai tuoi social network preferiti:

Post a Comment