Dolci di Carnevale, ricetta dei Brigadeiro, classici dolci di Carnevale Brasiliani
3 marzo 2011 – 06:53
Ingredienti: 1 barattolo di latte condensato, 2 noci di burro, 4 cucchiai di cacao in polvere, cioccolato grattuggiato.
Preparazione: scaldate il latte condensato a fuoco lento con il burro e il cacao in polvere. Continuate a mescolare fino a quando l’impasto non diventa abbastanza denso. Nel frattempo, imburrate una teglia e quando l’impasto avrà raggiunto la giusta densità, versatelo sulla teglia imburrata. Lasciate raffreddare l’impasto fino a che raggiunge la temperatura ambientale. A questo punto imburratevi le mani e formate delle palline con l’impasto ottenuto. Fate rotolare per bene le palline ottenute sul cioccolato grattuggiato e servite.
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By Livia on Dic 4, 2013