Dolci di Carnevale, ricetta delle tagliatelle di Carnevale

26 gennaio 2011 – 06:49

Ingredienti per 6 persone: farina 200 gr, 2 Uova, Zucchero semolato, 1 Arancia, Olio per friggere q.b., zucchero a velo.

Preparazione: impastate la farina con le uova come per fare una comune pasta all’uovo. Tirate una sfoglia di medio spessore e cospargetela con lo zucchero semolato e la buccia grattugiata dell’arancia. Arrotolate la pasta come fate per le tagliatelle. Tagliatele della larghezza di circa 1 cm. Lasciatele arrotolate e friggetele in abbondante olio. Scolatele su una carta assorbente. Disponetele su un vassoio da portata e cospargetele di zucchero a velo.



Se hai trovato interessante il post sottoscrivi il feed RSS o aggiungi questa pagina ai tuoi social network preferiti:

Post a Comment