I Cavoli, a dicembre i benefici del Cavolo nella tavola

11 dicembre 2010 – 06:33

Gli effetti benefici del cavolo (Brassica oleracea), oltre ad essere reali, sono la naturale conseguenza delle sue numerose proprietà nutrizionali: prima tra tutte la vitamina C, presente in abbondanza nell’alimento a crudo, poi il potassio, le fibre e altre sostanze particolari che risulterebbero efficaci per la prevenzione di alcune forme tumorali e per la cura di coliti ulcerose e ulcere gastriche.

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