A tavola con l’Asparago Bianco di Bassano

18 marzo 2009 – 16:59

Dal 19 marzo al 13 giugno 2009 a Bassano Grappa (VI). La data del 19 marzo per i bassanesi equivale ad un campanello che inizia a suonare. Un “allarme” atteso con gioia: il giorno di San Giuseppe è infatti il “fischio d’inizio” della stagione degli Asparagi Bianchi, autentica meraviglia enogastronomica di Bassano del Grappa, buoni secondo la tradizione “da San Giuseppe a Sant’Antonio(13 giugno). Ai prelibati ortaggi, che nell’area del Consorzio di Tutela dell’Asparago Bianco godono della Denominazione di Origine Protetta, il Gruppo Ristoratori Bassanesi dedica da 29 anni la rassegna “A tavola con l’Asparago Bianco di BassanoAsparagi e Vespaiolo.

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