Flash Food

Ieri sera noi di Peccati di Gola eravamo impegnati in un servizio catering un po’ particolare. Non tantissima gente, ma tra sindaco, autorità, industriali e rappresentati delle varie Associazioni del Comune di Dueville, c’era da usare la massima attenzione. La cena è andata benissimo, tra l’altro organizzata in quella fantastica location che è la Barchessa di Vivaro che solitamente proponiamo per le feste in stile “campagna”. Tutto bene, quindi, dal servizio ai tavoli al menù proposto fino alla grappa. E con la tensione che col passare del tempo, riusciva ad affievolirsi. Ma la cosa più bella, più dei complimenti del primo cittadino arrivati verso fine serata con una visita veloce in cucina, è stato ricevere la telefonata del buon Adriano Liloni de I Sovversivi del Gusto mentre con Silvia stavo lavando i piatti che man mano rientravano dalle tavole. Una telefonata dal sapore vero e piena di entusiasmo. Una telefonata per raccontarmi la splendida giornata che è stata il food camp e per parlarmi delle bellissime persone che l’hanno vissuta. Grazie Adriano.

Nella foto, Carla e Silvia di Peccati di Gola s.r.l. riprese all’interno de “La Barchessa di Vivaro”