Flash Food

San Valentino alla “Barchessa” di Peccati di Gola
Venerdi 14 Febbraio 2014 – ore 20:30

Menù

Aperitivo di benvenuto

Calice di Prosecco Millesimato Torre Zecchei
Cocktail Punto G
Analcolico alla mela della Val Renon
Verdure pastellate e grana fritto
Cuori di sfoglia ripieni
Frittelle di baccalà

Tris di antipasti

Spuma di gorgonzola su salsa di zucca
Salame di Cervo con cren ai mirtilli
Seppie al nero con crostini di mais

Primi piatti

Risotto al limone zenzero e rosmarino
Saccottino di crespella con broccolo fiolaro e mascarpone su crema di rape

Rinfrescante

Sgroppino al passito rosso di Gambellara

Secondi piatti e contorni

Chateau briand di manzo bardato con patate alla brace e salsa alla senape
Tagliata di spada al pepe rosa con padellata di verdure di stagione

Dessert

Bavarese alle fragole ricoperta al cioccolato

Prosecco Millesimato DOCG – cantina Torre Zecchei
Lugana Otella “Le Creete”
Tai rosso Le Pignole“Torengo”
Champagne Pascal Doquet Blanc de Blancs

Caffè e distillati

Il prezzo della serata è di € 80 a coppia
Prenotazioni entro venerdi 7 febbraio al numero 0444 /591474 o via mail a info@peccatidigola.eu

                                                                                                                                                                                                                                          PECCATI DI GOLA SRL

                                                                                                        Dueville –Piazza Pigafetta 7  tel 0444 591474  info@peccatidigola.eu www.peccatidigola.eu