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Dieta Mediterranea. Che cosa è?

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Con l’espressione Dieta Mediterranea, coniata negli anni ’50 dal nutrizionista statunitense Ancel Keys, si intende un modello nutrizionale ispirato ai regimi alimentari tradizionali dei Paesi europei del bacino mediterraneo, come l’Italia, la Grecia, la Spagna e il Marocco.

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