La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, apre le porte

26 settembre 2008 – 09:05

alma viva

Torna anche quest’anno l’appuntamento con Alma Viva, le giornate internazionali della gastronomia italiana promosse nella splendida Reggia di Colorno da Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, il cui rettore è Gualtiero Marchesi. Il 5 e 6 ottobre i più importanti cuochi, gastronomi ed esperti del settore si incontreranno per il convegno sullo stile italiano in cucina, con l’intenzione di lanciare un appello a fare sistema alle Istituzioni italiane per la promozione della ristorazione italiana all’estero.

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