Lumaca in cucina. Ecco il festival

16 settembre 2008 – 15:30

Il 20, 21 e 22 settembre, come è ormai tradizione, si terrà il 37esimo incontro internazionale di elicicoltura: tre giorni di raduni, convegni, riunioni, mostre e gastronomia legate a questo straordinario alimento naturale. Insieme all’incontro si segnala la 3° edizione del ‘Festival della lumaca in cucina’ con giornate di gastronomia del mollusco presentato nei diversi Ristoranti della Città e nel padiglione Fiera, approntato per servire oltre 2000 coperti al giorno.

Leggi tutto l’articolo via targatocn.it



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