Raccolta del Mais Marano

29 settembre 2008 – 09:54

Il mais marano è uno degli innumerevoli prodotti tipici del territorio Italiano e i componenti del Consorzio hanno la piena coscienza dell’importanza di tutelare questa particolare varietà, sia per la qualità organolettica e gustativa della farina prodotta e sia per la ferma convinzione che la biodiversità sia un valore di fondamentale importanza. Tutto ciò può fornire sbocchi interessanti per l’agricoltura locale.  Zona di produzione: Val Leogra e fascia Pedemontana della provincia di Vicenza.

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