Senza Glutine, torna Sapori & Saperi

26 marzo 2009 – 07:11

Nella seconda edizione di Sapori & Saperi ci sarà maggiore spazio per gli approfondimenti culturali e di attualità, ispirati ai temi dell’alimentazione: ad esempio, momenti di riflessione dedicati ai problemi dei celiaci e al rilancio della filiera agroalimentare senza glutine. Dal 24 al 27 aprile a Pompei un affascinante viaggio enogastronomico e culturale. La ricerca del gusto e della qualità a tavola non avverte la crisi: i dati che emergono dagli studi di settore, infatti, indicano in costante crescita il fatturato dei prodotti tipici e certificati italiani, che sempre di più beneficiano dei vantaggi della “filiera corta”, abbattendo i costi della distribuzione.

Leggi l’articolo completo via viniesapori

Print Friendly, PDF & Email

Articoli correlati:



Se hai trovato interessante il post sottoscrivi il feed RSS o aggiungi questa pagina ai tuoi social network preferiti:
  1. 2 Trackback(s)

  2. Apr 20, 2009: Peccati di Gola » Blog Archive » Contro la crisi economica c’è il turismo enogastronomico di Sapori & Saperi
  3. Apr 27, 2009: Peccati di Gola » Blog Archive » A Sapori e Saperi, prodotti tipici e Celiachia

Post a Comment