Sovversivi del gusto, presentazione del volume

1 dicembre 2008 – 10:09

copertina

“I Sovversivi del Gusto – viaggio fotografico nel mondo dell’enogastronomia che resiste”. Questo il titolo del volume realizzato da Michele Marziani, Marco Salzotto e la collaborazione di Franco Ziliani, che verrà presentato martedì 2 dicembre presso il ristorante “Al San Cristoforo“.

I Sovversivi del Gusto è gruppo informale di agricoltori, olivicoltori, norcini, casari, affinatori, produttori di vini, di birre e di cibi eccellenti, ristoratori e osterie di tradizione e territorio.

Il Volume è acquistabile on line, sul sito dell’editore.



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