Sulle tavole sempre meno pane, frutta, ortaggi olio e vino.

17 novembre 2008 – 02:20

Meno pane, frutta, ortaggi, vino e olio. La dieta mediterranea non è più di casa nel nostro Paese. Prodotti che per secoli hanno alimentato generazioni, oggi cominciano a mostrare evidenti segni di crisi. La causa principale di questo cambiamento nei consumi è da imputare soprattutto ai vertiginosi rincari che hanno reso, in questi ultimi anni, più “povere” le nostre tavole. Ma non solo. Anche le nuove abitudini alimentari, specialmente da parte dei giovani, hanno fatto il resto.

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