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Università degli studi di scienze gastronomiche. Entra nel futuro del Cibo

Posted in Novità | Tagged as laurea triennale in scienze gastronomiche, Master in Food Culture and Communications, Master in Italian Gastronomy and Tourism, promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico, Università degli studi di Scienze gastronomiche |

Per il vivace ambiente internazionale, per imparare viaggiando alla scoperta dei prodotti di qualità, per l’interdisciplinarietà della didattica, per sperimentare i propri talenti. Per conoscere la storia di un alimento e del luogo da cui proviene; comprenderne l’impatto sul territorio; scoprire chi l’ha coltivato, trasformato, cucinato; imparare a promuoverlo e raccontarlo.

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