Etichetta, vademecum per districarsi tra valori nutrizionali e additivi
31 Gennaio 2011 – 09:20Leggere la lista degli ingredienti in etichetta sembra facile, ma alcuni dati devono essere interpretati, specialmente per quanto riguarda le sigle. E poi, a che cosa corrispondono quei numeri sotto i codici a barre? Piccolo vademecum per districarsi tra valori nutrizionali e additivi. E mettere nel carrello ciò che veramente vogliamo.
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