Salsa di pomodoro e basilico, le conserve di Peccati di Gola

venerdì, luglio 4th, 2008

Ingredienti per 10 vasetti da 150 ml: 3 kg. di pomodori maturi, 50 ml di olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, 20 foglie di basilico, sale fino. Preparazione: sbucciate lo spicchio d'aglio. Pulite le foglie di basilico con carta da cucina inumidita. Lavate i pomodori, asciugateli e togliete il picciolo. ...