Ricette Afrodisiache, Gamberi flambé per Vostro San Valentino

giovedì, febbraio 10th, 2011

Ingredienti per 2 persone: 300 g di gamberi sgusciati, 1 noce di burro, mezzo limone, Cognac, sale e pepe. Preparazione: mettete in una padella una noce di burro, un pizzico di sale e mezzo limone spremuto. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungete i gamberi sbucciati. Coprite il tutto con una ...

Ricette Afrodisiache di San Valentino, Ostriche e Avocado al limone

lunedì, febbraio 7th, 2011

Ingredienti: 10 ostriche fresche, 1 avocado, succo di limone, 2 limoni, 1 ciuffo di prezzemolo. Preparazione: aprite le ostriche e disponetele in due piatti da portata. Tagliate l’avocado a fettine e dirponetelo tra le ostriche nei piatti. Riempite i piatti con i limoni tagliati a metà ed il prezzemolo sparso nei ...

Risotto all’Astice, ricetta afrodisiaca di San Valentino

lunedì, febbraio 7th, 2011

Ingredienti per 2 persone: 1 astice,  160 gr. di riso, 1 porro, 1  carota, 1  sedano verde, 1 costa, brodo vegetale, 1 scalogno, 1 foglia di Alloro, 1 pomodoro, prezzemolo, 1 noce di burro, 1 bicchierino di cognac, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe. Preparazione: fate lessare l’astice. Una ...

Ricetta Afrodisiaca di San Valentino, Ravioli con Capesante e Porcini

lunedì, febbraio 7th, 2011

Ingredienti: 30 capesante, 3 cucchiai di panna, 1 fetta di pan carrè, 400 gr di farina, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 cucchiaio di semi di coriandolo, 300 gr. di funghi porcini, 2 cipollotti, 4 uova, 2 tuorli d’uovo, olio extravergine di oliva, timo, sale, 1 bicchiere di latte, ...