Ricetta Asparagi pastellati con Carletti fritti, antipasto per il vostro menu di Pasqua 2011

mercoledì, marzo 30th, 2011

Ingredienti: 600 gr. di Asparagi Bianchi di Bassano, 2 uova, parmigiano reggiano, farina bianca, pangrattato, olio di semi, sale, 1 mazzetto di Carletti, Aceto Balsamico. Preparazione: pulite gli asparagi togliendo la parte finale del gambo, pelateli con il pela patate (non devono essere più lunghi di 10 cm.). Bolliteli per 5 ...