sabato, marzo 12th, 2011
E' importantissimo nei banchi del Mercato come nelle proposte di un ristorante, che le verdure siano sempre di stagione. Ciò significa qualità e bontà del prodotto. Ma su tutto, che la verdura in questione non arrivi dall'altro capo del mondo, con giorni di strada sulle spalle, scarsa qualità e freschezza. ...
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venerdì, marzo 20th, 2009
Per i prodittori, i ristoratori e per gli abitanti in genere di Bassano del grappa, ieri 19 Marzo, è iniziata ufficialmente la stagione dell'asparago. Inizio quindi con oggi a riportare alcune ricette a base di asparago bianco di Bassano.
Ingredienti per 6 persone: 500 g di patate, 1 kg di asparagi, ...
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mercoledì, marzo 18th, 2009
Dal 19 marzo al 13 giugno 2009 a Bassano Grappa (VI). La data del 19 marzo per i bassanesi equivale ad un campanello che inizia a suonare. Un “allarme” atteso con gioia: il giorno di San Giuseppe è infatti il “fischio d'inizio” della stagione degli Asparagi Bianchi, autentica meraviglia enogastronomica di ...
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giovedì, ottobre 9th, 2008
Dopo il successo delle tre edizioni precedenti, anche quest'anno a Bassano del Grappa, in Piazzotto Montevecchio, l'11 e il 12 ottobre, i Pasticceri dell'Associazione Artigiani Confartigianato di Vicenza propongono Cioccol-Arti: manifestazione promozionale sul cioccolato artigianale.
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