Tabella delle Verdure di Stagione e ricetta degli Asparagi con le uova

sabato, marzo 12th, 2011

E' importantissimo nei banchi del Mercato come nelle proposte di un ristorante, che le verdure siano sempre di stagione. Ciò significa qualità e bontà del prodotto. Ma su tutto, che la verdura in questione non arrivi dall'altro capo del mondo, con giorni di strada sulle spalle, scarsa qualità e freschezza. ...

Crema di Asparagi, ricetta primaverile da Peccati di Gola

venerdì, marzo 20th, 2009

Per i prodittori, i ristoratori e per gli abitanti in genere di Bassano del grappa, ieri 19 Marzo, è iniziata ufficialmente la stagione dell'asparago. Inizio quindi con oggi a riportare alcune ricette a base di asparago bianco di Bassano. Ingredienti per 6 persone: 500 g di patate, 1 kg di asparagi, ...

A tavola con l’Asparago Bianco di Bassano

mercoledì, marzo 18th, 2009

Dal 19 marzo al 13 giugno 2009 a Bassano Grappa (VI). La data del 19 marzo per i bassanesi equivale ad un campanello che inizia a suonare. Un “allarme” atteso con gioia: il giorno di San Giuseppe è infatti il “fischio d'inizio” della stagione degli Asparagi Bianchi, autentica meraviglia enogastronomica di ...

Cioccol-arti, in vetrina il cioccolato artigianale

giovedì, ottobre 9th, 2008

Dopo il successo delle tre edizioni precedenti, anche quest'anno a Bassano del Grappa, in Piazzotto Montevecchio, l'11 e il 12 ottobre, i Pasticceri dell'Associazione Artigiani Confartigianato di Vicenza propongono Cioccol-Arti: manifestazione promozionale sul cioccolato artigianale. Leggi tutto l'articolo via gustolocale