Filetto di maiale con pancetta e funghi porcini
lunedì, novembre 3rd, 2008Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di filetto di maiale, 200 gr. di pancetta stufata, 200 gr. di funghi porcini congelati, olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio, sale. Preparazione: tagliate il filetto di maiale a fette di 2 cm. di spessore. Avvolgete ogni fettina di filetto nelle fettine di pancetta ...
