sabato, marzo 19th, 2011
Tanti Auguri a tutti i papà del mondo, da parte dello staff di Peccati di Gola Ristorante-Servizio Banqueting. Oggi inserisco la ricetta dei Krapfen senza glutine, in modo che anche i papà celiaci possano festeggiare con le loro famiglie mangiando un dolce fatto in casa. Il Krapfen non è di ...
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martedì, febbraio 1st, 2011
Ingredienti: 270 gr. farina gf (da un mix di 200 riso, 100 glutinoso, 170 fecola), 1 uovo, 50 gr. burro morbido, 1 cucchiaio di zucchero, scorza di un limone, 3 cucchiai di latte, sale, liquore dolce, olio per friggere, zucchero a velo per decorare.
Preparazione: Tritate la scorza di limone, aggiungete ...
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giovedì, gennaio 27th, 2011
Da sempre il Ristorante Gastronomia Peccati di Gola di Dueville (VI) propone una vasta gamma di prodotti per Celiaci. Prenotando e chiedendo specificatamente il tipo di piatto, lo chef preparerà per voi ciò che alla vostra salute è fondamentale. Ma ho trovato molto interessante il post scritto da Gunther per ...
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martedì, luglio 21st, 2009
Anche i celiaci possono viaggiare in sicurezza, godendosi ferie sicure in qualsiasi angolo d'Italia grazie al progetto "Alimentazione fuori casa" e alle iniziative dell'Associazione italiana celiachia: tanti "trucchi" che possono aiutare a vivere bene le proprie vacanze anche da celiaci.
Leggi l'articolo completo via Italia a Tavola
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lunedì, aprile 27th, 2009
Si appresta a tagliare, anche quest’anno, il traguardo delle 40mila presenze “Sapori & Saperi”, la kermesse enogastronomica che chiude i battenti oggi, lunedì 27 aprile nel polo espositivo del Santuario di Pompei. L’apertura verso il mercato greco è stata tra le principali novità della seconda edizione dell’evento fieristico dedicato ai ...
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lunedì, aprile 27th, 2009
La dieta senza glutine, necessaria per chi è intollerante a questa proteina, può essere un’alternativa possibile e gustosa, non una rinuncia: lo dimostra la relazione esistente fra sapori genuini, prodotti tipici e alimenti per celiaci. Sarà questo, infatti, il filo conduttore del convegno “Celiachia: sapori e saperi di uno stile ...
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