Carpaccio di Manzo al tartufo bianco di Perle del Molise

giovedì, novembre 13th, 2008

Ingredienti per 4 persone: 12 fettine di tartufo bianco di Perle del Molise, Olio extravergine di oliva, 8 fette di carne di manzo sottile cruda, formaggio parmigiano in scaglie. Preparazione: preparate il carpaccio di manzo con delle scaglie di parmigiano in un piatto di portata. Mettete le fettine di tartufo di ...