mercoledì, ottobre 28th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di zucca già pulita, 2 tuorli d’uovo, 3 cucchiai di farina, 50 cl di latte, formaggio parmigiano grattugiato, prezzemolo, basilico, noce moscata, burro, sale.
Preparazione: lessate la zucca tagliata a pezzi nel latte finché sarà quasi completamente disfatta. Passatela al setaccio e ponetela sul fuoco ...
Posted in Avvenimenti, Ricette Primi, Verdure del mese | Tagged as cena halloween, cibo halloween, gastronomia dueville, gastronomia vicenza, gnocchi, gnocchi di zucca, peccati di gola, prodotti di stagione, ristorazione dueville, ristorazione vicenza, servizio catering vicenza, verdure mese di ottobre, zucca | No Comments »
venerdì, ottobre 31st, 2008
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di zucca già pulita, 2 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di farina, 50 cl di latte, formaggio parmigiano grattugiato, prezzemolo, basilico, noce moscata, burro, sale.
Preparazione: lessate la zucca tagliata a pezzi nel latte finché sarà quasi completamente disfatta. Passatela al setaccio e ponetela sul fuoco ...
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