Cremona e l’origine del torrone e ricetta del torrone fatto in casa e altri dolci di san silvestro

venerdì, dicembre 31st, 2010

Non si possono chiamare feste natalizie quelle dove sulle tavole imbandite manca il torrone. Un piacere per tutti i palati, visto che le varietà sono numerosissime. Il torrone è indiscutibilmente una specialità artigianale di pasticceria e insieme industriale di diversi tipi: ci sono i torroni duri, morbidi, al cioccolato, alle ...

Ricetta risotto allo Champagne, per il cenone di Capodanno

giovedì, dicembre 30th, 2010

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso, 1 cipolla, 1 bottiglia di champagne, brodo, burro, parmiggiano grattuggiato, sale e pepe. Preparazione: fate imbiondire nel burro la cipolla tagliata finemente, aggiungete il riso e bagnatelo con mezza bottiglia di champagne. Fate tostare il riso. A questo punto, versate il brodo bollente, ...

Ricetta Fragole e Champagne, aperitivo per il cenone di Capodanno 2010

giovedì, dicembre 30th, 2010

Ingredienti per 2 persone: 6 fragole, 1 bottiglia di buon champagne. Preparazione: lavate le fragole e mettetele in due piattini da dessert. Versate due bicchieri di champagne e servite. L’aperitivo va consumato mordendo prima la fragola e gustando subito dopo un goccio di campagne. Prenota cliccando QUI il Cenone di Capodanno 2010 ...

Ricetta Risotto con Zucca e Tartufo, menu di Natale 2010

mercoledì, dicembre 15th, 2010

Prenota cliccando QUI il Cenone di Capodanno 2010 al ristorante “La Barchessa di Peccati di Gola” Ingredienti per 6 persone: 400 gr. di riso, 400 gr. polpa di zucca, 150gr. burro, 1 tartufo nero piccolo, parmigiano reggiano, cipolla , brodo, prezzemolo, sale e pepe. Preparazione: mettete in una casseruola la cipolla tritata ...

Cenone di San Silvestro 2010 a Vicenza nella più elegante location

martedì, novembre 23rd, 2010

Il Ristorante Peccati di Gola organizza per la serata/notte di San Silvestro un ricco cenone con due diversi tipi di menu. Un menu classico a base di pesce e un altro altrettanto magico elegante e sfizioso a base di carne. Della buona musica live allieterà in sottofondo la raffinata ed ...