venerdì, dicembre 31st, 2010
Non si possono chiamare feste natalizie quelle dove sulle tavole imbandite manca il torrone. Un piacere per tutti i palati, visto che le varietà sono numerosissime. Il torrone è indiscutibilmente una specialità artigianale di pasticceria e insieme industriale di diversi tipi: ci sono i torroni duri, morbidi, al cioccolato, alle ...
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giovedì, dicembre 30th, 2010
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso, 1 cipolla, 1 bottiglia di champagne, brodo, burro, parmiggiano grattuggiato, sale e pepe.
Preparazione: fate imbiondire nel burro la cipolla tagliata finemente, aggiungete il riso e bagnatelo con mezza bottiglia di champagne. Fate tostare il riso. A questo punto, versate il brodo bollente, ...
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giovedì, dicembre 30th, 2010
Ingredienti per 2 persone: 6 fragole, 1 bottiglia di buon champagne.
Preparazione: lavate le fragole e mettetele in due piattini da dessert. Versate due bicchieri di champagne e servite. L’aperitivo va consumato mordendo prima la fragola e gustando subito dopo un goccio di campagne.
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il Cenone di Capodanno 2010 ...
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mercoledì, dicembre 15th, 2010
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il Cenone di Capodanno 2010
al ristorante “La
Barchessa di Peccati di Gola”
Ingredienti per 6 persone: 400 gr. di riso, 400 gr. polpa di zucca, 150gr. burro, 1 tartufo nero piccolo, parmigiano reggiano, cipolla , brodo, prezzemolo, sale e pepe.
Preparazione: mettete in una casseruola la cipolla tritata ...
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martedì, novembre 23rd, 2010
Il Ristorante Peccati di Gola organizza per la serata/notte di San Silvestro un ricco cenone con due diversi tipi di menu. Un menu classico a base di pesce e un altro altrettanto magico elegante e sfizioso a base di carne. Della buona musica live allieterà in sottofondo la raffinata ed ...
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