E Ferran Adrià si prende una pausa

mercoledì, gennaio 27th, 2010

Troppo stress, poco tempo per se stesso e per cercare ispirazione. Quindi la decisione di uno stop. Ferran Adrià, lo chef più famoso del mondo, osannato ma anche criticato, vuole due anni di riflessione e per ritagliarseli terrà chiuso il ristorante El Bulli di Cala Montjoi, vicino Roses in Costa ...