Crisi economica: il made in Italy agroalimentare può batterla

venerdì, febbraio 27th, 2009

L'agricoltura italiana è una realtà da primato a livello internazionale e dispone delle risorse per battere le difficoltà economiche che per il settore hanno poco a che fare con la pur importante crisi internazionale in quanto, nonostante le difficoltà, l'export alimentare aumenta, i consumi interni tengono e con essi i ...

Crisi economica. Farmer Market, un aiuto per consumatori e agricoltori

lunedì, dicembre 22nd, 2008

Prende il via a Roma il primo mercato per l'acquisto diretto dagli agricoltori ("farmer market"), con l'offerta di cibi e bevande a km zero, che non devono cioe' percorrere grandi distanze con mezzi costosi e inquinanti prima di giungere sulle tavole. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che l'iniziativa ...

Qualità ristorazione per bambini, nasce il marchio a protezione alimentare per i bambini

lunedì, dicembre 15th, 2008

Esiste il rischio concreto - sottolinea la Coldiretti in una nota - che i ragazzi di questa generazione per la prima volta nella storia possano essere i primi ad avere una vita più breve dei propri genitori per colpa delle malattie causate dall'obesità e dal sovrappeso che sono un importante ...

Menù a Km 0, un premio ai ristoratori del parco Appennino tosco Emiliano

domenica, settembre 14th, 2008

Il bando promosso dal Parco dell’Appennino Tosco Emiliano in collaborazione con Coldiretti punta a valorizzate enogastronomia, territorio e politiche rispettose dell’ambiente attraverso la ristorazione. La filiera corta arriva nel settore della ristorazione. Leggi l'articolo completo via genovapress.com

C’è da trattarli coi guanti bianchi, i clienti. Altro che chiacchiere

lunedì, maggio 5th, 2008

Oltre 3,7 milioni di italiani pranzano fuori casa per ragioni di studio e di lavoro almeno cinque volte alla settimana. [via Agroalimentare]