Salsa di pomodori secchi all’arancia

giovedì, luglio 10th, 2008

Continuiamo a parlare di pomodori e salse e sughi e conserve che se non lo facciamo adesso, mica possiamo farlo a novembre. Quindi, adesso che anche nei nostri orti i pomodori sono maturi, procediamo con le ricette a base di pomodoro. Così poi, quando davvero arriva l'inverno, magari ci basta ...

Confettura di pomodori verdi, un idea per l’inizio dell’estate

mercoledì, luglio 2nd, 2008

Per tutti coloro che hanno la fortuna di avere l'orto in casa è una buona idea per recuperare i pomodori verdi già caduti dalle piante per l'acqua che fino ad una quindicina di giorni fa non ha dato tregua a nessuno, o perchè si sono semplicemente staccati prima della maturazione. ...