Il rischio alimentare più diffuso in Europa ma sconosciuto agli italiani
giovedì, aprile 7th, 2011Secondo l'Autorità per la sicurezza alimentare europea ( Efsa) la Campylobacteriosi è la prima causa di contaminazione alimentare in Europa con 198.252 casi, mentre la Salmonella ne colleziona la metà (108.614) e il dato risulta in diminuzione (-17%). Leggi l'articolo completo via Il fatto Alimentare
