Costata di manzo con glassa di miele
mercoledì, agosto 20th, 2008Ingredienti per 4 persone: 1 costata di manzo da 800 g circa, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di timo, 1 cucchiaino di paprica, 1 cucchiaio di miele d'acacia oppure millefiori, mezzo bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale, pepe in grani. Preparazione: tritate lo spicchio d'aglio con metà ...
