Ricetta Cous-Cous, in onore del popolo libico e alle migliaia di morti

giovedì, febbraio 24th, 2011

Visti i drammatici fatti che stanno accadendo in queste ore in Libia, propongo la ricetta di un piatto classico della cucina Libica Araba. Il Cous-Cous, che oggi proporrò anche in ristorante. E' un piccolo e banale gesto, forse, ma io credo che non possiamo far sempre finta di niente. Ingredienti: 1 ...

Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo

giovedì, settembre 24th, 2009

La granella della pace quest’anno a San Vito Lo Capo abbraccerà le differenze tra popoli e culture testimoniando, ancora una volta, il suo messaggio di pace. Il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione, sarà celebrato ancora una volta ...

Cous Cous Fest 2009 a San Vito Lo Capo

venerdì, agosto 28th, 2009

Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da undici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre 2009, giunge quest’anno alla ...

Cous cous fest a San Vito Lo Capo

martedì, settembre 16th, 2008

A San Vito Lo Capo dal 23 al 28 settembre torna il Cous Cous Fest. Cous cous per tutti i gusti, musica, spettacoli, incontri culturali e i migliori chef del Mediterraneo e non solo che si sfidano amichevolmente in una gara gastronomica internazionale presentando la loro ricetta tradizionale di cous ...