Menu della Festa della Donna, magia spagnola da Peccati di Gola

giovedì, febbraio 26th, 2009

In occasione della Festa della Donna, organizata dallo Staff di Peccati di Gola nella propria Barchessa, presento oggi il menu della serata dell'8 Marzo. Paella alla Valenciana e Sangria Ingredienti per 6 persone: 400 grammi di riso Parboiled a chicco lungo, 800 grammi di pollo, 250 grammi di lombo di maiale, 60 ...

Crema Catalana, magia spagnola da Peccati di Gola

mercoledì, ottobre 1st, 2008

Ingredienti per 4 persone: 750 ml di latte, la scorza grattugiata di un limone non trattato, 1/2 stecca di cannella, 6 uova, 1 cucchiaio di maizena, 180 g. di zucchero semolato. Preparazione: versate 500 ml di latte in un tegame, aggiungete la scorza di limone grattugiata e la mezza stecca di ...