sabato, gennaio 16th, 2010
Con un aumento medio dell’1,8% i prezzi dei prodotti alimentari sono cresciuti nel 2009 più del doppio dell’inflazione nonostante il crollo dei prezzi riconosciuti agli agricoltori ridotti in media del 13%. Ma i consumatori non hanno potuto beneficiare della forte riduzione dei prezzi agricoli.
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sabato, settembre 5th, 2009
Le tavole degli italiani continuano a risentire della crisi economica. Segno meno per pane, primi piatti surgelati e biscotti dolci, mentre continua a tenere la pasta. In forte crescita, al contrario, i consumi di frutta che hanno segnato un +4,8%. Il 68% sceglie il supermercato per la spesa.
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giovedì, maggio 7th, 2009
Si è chiuso a Valdobbiadene (Tv) il IV Simposio sui vini spumanti. Il mercato degli spumanti italiani negli ultimi 5 anni si è consolidato in volumi e in valore, ma bisogna crescere in mercati nuovi. La nuova Ocm parla di mercato e di liberalizzazione, molto meno di produzione e poco ...
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venerdì, aprile 24th, 2009
Dallo scandalo del latte contaminato dalla melamina in Cina e diffuso in tutto il mondo al maiale alla diossina dell'Irlanda, fino ai ripetuti sequestri di cibi avariati e scaduti in Italia, è record per le frodi e le contraffazioni in tavola con la crisi economica che spinge pericolosamente alla riduzione ...
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giovedì, aprile 16th, 2009
La Regione chiama a raccolta il Veneto del turismo per definire assieme agli operatori una linea di condotta coerente e univoca per affrontare e battere la crisi che sta interessando l’economia mondiale e contrastare i suoi effetti sul settore dell’ospitalità.
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venerdì, aprile 3rd, 2009
Inaugurata la 43ª edizione di Vinitaly con il ministro Zaia, che definisce la manifestazione come la più importante al mondo per il comparto enologico: «La crisi economica coinvolgerà anche questo settore, ma il comparto vitivinicolo italiano ha fondamenta solide anche fuori dai confini nazionali».
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mercoledì, aprile 1st, 2009
Il mondo del vino si presenta con ottimismo, nonostante la crisi. Il primo dato è confortante: per la prima volta gli espositori attesi potrebbero superare i 4.250, un centinaio in più rispetto al 2008.
Via INformaCIBO e Vinitaly
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martedì, marzo 3rd, 2009
L’agricoltura italiana è una realtà da primato a livello internazionale e dispone delle risorse per battere le difficoltà economiche che per il settore hanno poco a che fare con la pur importante crisi internazionale in quanto, nonostante le difficoltà, l’export alimentare aumenta, i consumi interni tengono e con essi i ...
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venerdì, febbraio 27th, 2009
L'agricoltura italiana è una realtà da primato a livello internazionale e dispone delle risorse per battere le difficoltà economiche che per il settore hanno poco a che fare con la pur importante crisi internazionale in quanto, nonostante le difficoltà, l'export alimentare aumenta, i consumi interni tengono e con essi i ...
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mercoledì, febbraio 11th, 2009
Al bar come all'outlet. La tazzina di caffè resiste a fatica alla crisi e i bar si organizzano per demonizzare lo spettro della recessione. Caffè, cappuccino, brioches e tramezzini a prezzi bloccati, ma non solo. E' anche boom di offerte promozionali nelle principali città italiane da Bologna a Roma a ...
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venerdì, gennaio 30th, 2009
Proprio nel tentativo di combattere questa incertezza, alcuni esercenti di Rovigo hanno deciso di passare alla controffensiva.
Come dire, se la crisi attacca, noi siamo pronti a rispondere.
Ecco allora che in tempi duri come questi, la soluzione la si cerca offrendo ai clienti garanzie nel rapporto qualità-prezzo, evitando in qualsiasi modo ...
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giovedì, gennaio 22nd, 2009
Secondo alcuni dati forniti dall'Istat nel mese di novembre le esportazioni Made in Italy sono diminuite del 13,3% rispetto allo stesso mese del 2007. Si tratta del dato peggiore dal 1991, mentre il calo delle importazioni è pari al 10,7%, il dato peggiore dal 1996.
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mercoledì, gennaio 7th, 2009
Per quanto rigurada il campo della ristorazione, secondo quanto emerge dai dati del FIPE; Federazione Italiana Pubblici Esercizi, sono stati smentiti gli allarmi delle associazioni dei consumatori che davano un crollo del 20%. Infatti, la ristorazione durante le festività ha sostanzialmente tenuto facendo registrare un lieve calo pari all'1%, a ...
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lunedì, dicembre 22nd, 2008
Prende il via a Roma il primo mercato per l'acquisto diretto dagli agricoltori ("farmer market"), con l'offerta di cibi e bevande a km zero, che non devono cioe' percorrere grandi distanze con mezzi costosi e inquinanti prima di giungere sulle tavole. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che l'iniziativa ...
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venerdì, dicembre 12th, 2008
I produttori di Parmigiano-Reggiano sono alle prese con una crisi di mercato tra le più lunghe dal dopoguerra: i prezzi sono crollati e le vendite faticano e il quadro congiunturale rischia di peggiorare il trend. Ma un altro pericolo minaccia da vicino tutti i formaggi dop: l’aumento delle quote latte ...
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