Crostata di Ciliegie con panna cotta in gelatina, ricetta da Peccati di Gola

lunedì, giugno 6th, 2011

Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di ciliegie, 125 grammi di farina, 75 grammi di burro, 50 grammi di zucchero a velo, 1 tuorlo, 2,5 dl di panna, 100 grammi di zucchero, 20 grammi di gelatina in fogli, 1 baccello di vaniglia, 1 limone, sale Preparazione: frullate ...

Crostata alla frutta, ricetta con foto da Peccati di Gola

domenica, marzo 22nd, 2009

Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr di farina, 150 gr di burro, due uova, 100 gr di zucchero, un pizzico di sale, scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla). Preparazione della pasta frolla: impastate velocemente la farina con il burro ammorbidito, le uova, lo zucchero, il sale e la ...

Crostata con flan alle pere e more, un dolce di stagione da Peccati di Gola

giovedì, agosto 14th, 2008

Ingredienti per 4 persone: 260 g. di farina, 130 g. di burro, 50 g. di zucchero semolato, 100 g. di zucchero di canna, 150 g. di more, 4 pere williams, 3 uova + 1 tuorlo, scorza di 1 limone, 2 dl di vino rosso, 1 dl di panna, sale. Preparazione: Tagliate ...

Crostata di ciliegie con panna cotta in gelatina

giovedì, maggio 22nd, 2008

Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di ciliegie, 125 grammi di farina, 75 grammi di burro, 50 grammi di zucchero a velo, 1 tuorlo, 2,5 dl di panna, 100 grammi di zucchero, 20 grammi di gelatina in fogli, 1 baccello di vaniglia, 1 limone, sale Preparazione: frullare nel mixer farina, zucchero ...