mercoledì, novembre 17th, 2010
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di fegatini pollo, 1/2 cipolla, 2 filetti di Acciuga, 1 cucchiaio di capperi, vino vianco secco, pane toscano, burro, olio extravergine di oliva, brodo, sale e pepe.
Preparazione: tritate finemente la cipolla e rosolatela nell'olio. Unite i fegatini puliti. Cuocete mescolando spesso, bagnando di tanto ...
Posted in Ricette Antipasti | Tagged as antipasti natalizi, antipasto natale 2010, antipasto toscano, crostini paté fegatini e tartufo, crostoni toscani, menu natale 2010, pranzo natale 2010, pranzo natalizio 2010, ricetta crostini paté di fegatini e tartufo antipasto crostini, ricetta toscana | 1 Comment »
venerdì, agosto 15th, 2008
E' ferragosto, tutto sembra essere avvolto da uno strano silenzio mentre noi siamo qui a sistemare gli ultimi preparativi per l'inaugurazione del nuovo negozio di Peccati di Gola. Ci sono tutti gli inviti da prendere in mano, da trascrivere, da iniziare ad inviare. Marco e Silvia sono concentrati sull'esposizione dei ...
Posted in Ricette Antipasti | Tagged as crostoni, crostoni con milza e fegato, crostoni toscani, cucina toscana, Piatti unici, piatto unico, Ricette Antipasti, tradizione toscana | No Comments »
