giovedì, aprile 9th, 2009
Girando per la meravigliosa città di Siena, tra le più belle d'Italia, poco distante dal Duomo troviamo la Trattoria dell'Oste Mezzo, classica trattoria tipica Senese. Mario Vannini, chef e proprietario del locale, senese purosanangue come pochi, ha optato per una cucina classica, dove la tradizione trova in questo bell'ambiente il ...
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martedì, aprile 7th, 2009
La Trattoria dell'Oste Mezzo, in occasione della Pasqua, propone il menu di pasqua 2009. Un menu diverso dai piatti più classici voluti dalla tradizione pasquale. Lo chef Mario Vannini ha scelto per il menù di Pasqua 2009 dei piatti tipicamente Senesi. Crostini di Milza, Pici Cacio e Pepe, la Ribollita, ...
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lunedì, aprile 6th, 2009
La Trattoria dell'Oste Mezzo si trova in centro a Siena, poco distante dalla famosissima Piazza del Campo e le meravigliose gesta del Duomo. La Trattoria dell'oste Mezzo è la classica cucina senese, con tutti i piatti più tipici della sua storica tradizione. Dai Pici Cacio e pepe alla Ribollita, dalle ...
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sabato, aprile 4th, 2009
La Trattoria dell'Oste Mezzo è un ristorante tipico Senese in cui sostare e godere delle eccellenze culinarie di questa meravigliosa città d'Italia. Mario Vannini chef e titolare della trattoria, non esiterà a cucinare per voi il meglio dei prodotti della sua terra. Prodotti tipici della cucina Toscana e Senese in ...
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venerdì, agosto 15th, 2008
E' ferragosto, tutto sembra essere avvolto da uno strano silenzio mentre noi siamo qui a sistemare gli ultimi preparativi per l'inaugurazione del nuovo negozio di Peccati di Gola. Ci sono tutti gli inviti da prendere in mano, da trascrivere, da iniziare ad inviare. Marco e Silvia sono concentrati sull'esposizione dei ...
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mercoledì, luglio 16th, 2008
Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg di fagioli, 2 rametti di salvia, 3 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 300 g. di pomodori pelati, 8 salsicce, sale e pepe.
Preparazione: Mettete a bagnoi i fagioli la sera prima in acqua fredda, sciacquateli e fateli bollire per circa 1 ...
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